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*♡♡小肥豬♡♡*
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有嘢想問我...可以電郵去依度呀 yanyan_hinghing@yahoo.com.hk
  • 泰式明爐烏頭魚

    2014-03-28 | 靚太廚房

    基本上我地每次去泰式餐廳,都一定會點泰式明爐烏頭魚,因為我地個個都鐘意食嘛!不過,小豬媽就話其實整嘅材料都係一啲好平,但餐廳都要成差唔多二百蚊先可以食到,好似好唔抵。就係咁...小豬媽就上網學整俾我地食,我地又有口福啦~
    其實材料都真係好簡單,基本上去賣泰國材料嘅鋪頭都可以買到呀~
    當然個重點係個魚爐,依個爐小豬媽係上海街買呀~
    主要嘅材料都係泰國香草,有香茅、青檸、南薑、檸檬葉、指天椒及蒿頭,不過如果你唔識執,去鋪頭問店員話買煮泰式明爐烏頭材料佢就會俾你~
    首先烏頭魚洗乾淨之後,用鹽奄大約25分鐘,之後洗乾淨蒸10分鐘備用~
    依個時候就要準備整湯底, 將香茅、南薑、檸檬葉、指天椒、芹菜及莞茜洗淨切段,香茅一定要拍,香味才會出哦~
    先用小小油爆香香茅、南薑、檸檬葉、指天椒~
    再加上雞湯同魚露(十滴左右,視乎個人口味)煮大約20分鐘~
    最後加青 .... (更多)
  • 38個月大的小小豬

    2013-11-04 | 小小豬篇

    10 OCTOBER 2013(THU)
    又大一個月,小小豬已經係38個月大啦!
    今日放學同小小豬去左買件小蛋糕仔,同佢慶祝一吓啦~
    秋天開始,好多餅店都陸續推出粟子蛋糕,真係啱晒我,因為我係勁鐘意食粟子蛋糕呀!今日同小小豬行過美心,見到好多款粟子味嘅蛋糕同 CUPCAKE,真係好想買晒嚟食。不過,今日得我同小小豬兩個人,所以就買件細細嘅兩母子SWEET SWEET吓,等搵其他機會買埋其他唔同款食先得。
    依件小CUPCAKE係小小豬揀呀~
    睇佢有得食個樣幾古靈精怪~
    小小豬已經38個月,真係越大一個月佢就越叻,我指嘅叻係佢嘅"百厭功"。越大就越有自己主見,所以有時我地叫佢做嘢時,佢都好似想以自己方法去做。雖然...有自己主見係一件好事,不過有時佢所想嘅嘢又真係唔合情理(同有少少危險)。
    趁佢依家仲細慢慢修正返,原來教一個小朋友真係要好有耐性,真係要 .... (更多)
  • 別了....YAHOO BLOG

    2013-10-19 | 生活點滴

    19 OCTOBER 2013(SAT)
    今日應該係我最後一次係YAHOO BLOG打網誌,因為打埋依篇之後,我就會開始進行搬家活動,所以真係要正正式式咁同YAHOO BLOG SAY GOODBYE啦~
    講真.....我真係十萬個不願意,因為依個小小嘅地方都打左八年有多,亦都係我最有恆心做嘅一件事,因為真係冇諗過可以KEEP住打BLOG打左咁多年,已經好似變左一個習慣,真係有一日唔打就好似好身痕咁。
    講真,我都試過去其他地方嘗試開始我嘅新BLOG,但冇一個地方可以好似YAHOO咁方便又簡單易用。雖然唔想,不過亦都因為YAHOO政策問題,真係唔到我唔放棄依個咁好嘅地方呀!
    係度都真係要多謝YAHOO,俾左一個咁好嘅分享平台,等我可以依依個小小嘅網誌上同大家分享我一家嘅生活傻事。我地共有六百多萬累積瀏覽量都真係唔係少數目,所以我亦都要多謝大家支持我地呀!
    好啦 .... (更多)
  • 10 OCTOBER 2013(THU)
    今日開始,小小豬洗白白嘅時候,又有個新朋友仔陪啦~
    首先要多謝甜魔媽媽YAN嘅介紹,我同小小豬都收到PR姐姐送嘅試用產品套裝啦~
    anumi x b. duck 澳洲純天然媽媽寶寶護理系列~
    有一個好可愛嘅B.Duck 海綿托連柔軟舒適嘅浴綿,同埋兩支anumi媽媽寶寶系列產品~
    等我先介紹一吓先,anumi全新澳洲純天然媽媽寶寶護理系列,產品均採用安全、溫和有效、能提供紓緩及滋養功效的100%純天然優質成份,絕無添加任何
    有毒或刺激性化學物,如石化、苯甲酸酯類、硫酸鹽、合成香料或人造色素。而適中的酸鹼度(pH 5.0-6.5)及低敏配方,適合所有嬰兒,包括患有濕疹和其他皮膚相關問題等嬰兒使用。讓媽媽及寶寶能享受天然純淨的呵護,免受刺激,使肌膚得以嬌嫩持
    久。
    一睇見隻咁可愛嘅 b. duck鴨仔, .... (更多)
  • Studio Harcourt Paris

    2013-10-11 | 博客分享

    10 OCTOBER 2013(THU)
    首多謝PR姐姐邀請,今日同小豬媽仲有LULU妹去左IFC, 參觀Studio Harcourt Paris~
    依個展覽商場於中庭,以巴黎第8區鄰近香榭麗舍大道現址的攝影工作室面貌,當中仲展示多件首次於海外曝光的法國國家級珍藏~
    展覽場地內展示左22張名人列跨時代人物的黑白肖像,當中包括著名法國詩人藝術家Jean Cocteau (尚.高克多)、西班牙畫壇巨匠Salvador Dali (薩爾瓦多.達利)、西方性感象徵Brigitte Bardot (碧姬.芭鐸)、「法蘭西之吻」Sophie Marceau (蘇菲.瑪素)、 奧斯卡女主角Marion Cotillard (瑪莉安.歌迪雅)、時裝界老佛爺Karl Lagerfeld、中國當代畫家岳敏君,以及楊紫瓊、范冰冰、黃秋生等亞洲知名影星~
    除此之外,場外四周亦擺放左40 .... (更多)
  • 光波豬肉鬆

    2013-10-09 | 小小豬篇

    8 OCTOBER 2013(TUE)
    今日又學整左個新小食,睇吓小小豬食得幾滋味,估唔估到佢係食緊乜呢~
    其實好早之前都係BABY KINGDOM見到好多朋友仔分享整豬肉鬆嘅做法,我見都好似係好簡單,但總係提唔起勁去整。可能係因為要用白鑊炒乾,我覺得冇乜信心可以整到,所以一路以來我都冇去整。
    不過,前幾日見到FACEBOOK光波爐專頁,見到有朋友仔用光波爐都可以整到,仲簡單左好多,剛好尋日又煲左魚湯,有豬展肉係度,所以今日就買左個沙爹磚返嚟,就又試吓整先~
    先將煲完湯舊展肉拆絲,講真依個工序係咁多步驟中最煩瑣嘅一環節,因為拆肉絲又真係好悶呀!不過我就同小小豬一齊做,承機等小小豬訓練一吓手指嘅小肌肉。小小豬拆出嚟嘅肉絲就唔算太幼細,不過都叫做可以接受啦~
    當然,咁多肉又點會叫小小豬幫我拆晒呀,所以我就俾佢一小舊佢負責,之後其他都係我拆啦~
    之後就開始調 .... (更多)

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