Staub快樂煮意 - 南乳炆豬手(附食譜)
2016-10-15 | 家常小廚_小菜系
在不知不覺中，芙芙已成為人妻將近1個月了，有看芙芙little kitchen fanpage的朋友仔，都看到芙芙的出嫁閃卡，待收到攝影師的相片後，芙芙再跟大家分享當天的精華吧。
早幾天芙芙跟占士哥路經荃灣，看到Staub做promo，芙芙立即眼睛閃亮亮，被占士哥發現了，他就立即買了下來，芙芙很很很很高興呀~
今天跟大家介紹Staub開鍋後煮的第一道菜，南乳炆豬手~南乳炆豬手 食譜
材料：豬手粒2磅、花生1碗、冰糖2塊、蔥白適量、薑片適量、八角1粒
南乳醬汁：南乳1大磚、蒜頭5粒（切蒜蓉）、水半碗
調味料：醬油3湯匙、鹽少許、老抽2湯匙、料酒1湯匙、兩碗水
材料預備：
1. 豬手粒與蔥結放入滾水中，汆水盛起備用。
2. 花生用水浸2小時，備用。
3. 南乳壓碎加入蒜蓉及水拌勻，備用。
烹調：
1. Staub鍋中火加熱，倒入 .... (更多)
早幾天芙芙跟占士哥路經荃灣，看到Staub做promo，芙芙立即眼睛閃亮亮，被占士哥發現了，他就立即買了下來，芙芙很很很很高興呀~
今天跟大家介紹Staub開鍋後煮的第一道菜，南乳炆豬手~南乳炆豬手 食譜
材料：豬手粒2磅、花生1碗、冰糖2塊、蔥白適量、薑片適量、八角1粒
南乳醬汁：南乳1大磚、蒜頭5粒（切蒜蓉）、水半碗
調味料：醬油3湯匙、鹽少許、老抽2湯匙、料酒1湯匙、兩碗水
材料預備：
1. 豬手粒與蔥結放入滾水中，汆水盛起備用。
2. 花生用水浸2小時，備用。
3. 南乳壓碎加入蒜蓉及水拌勻，備用。
烹調：
1. Staub鍋中火加熱，倒入 .... (更多)
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