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Jobe
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好耐都無動力去寫BLOG, 因為參加了深夜食堂煮婦同樂會, 又開始令我有番動力呀...我會盡力抽時間寫嫁了...多多支持.
  • 櫻花蝦勝瓜蜆仔滾湯
    材料:
    勝瓜     1條
     
    蜆     半斤
    櫻花蝦     適量
    韓國昆布魚仔湯包     一包
    (1)  先將韓國昆布魚仔湯包放在適量水中, 滾它20分鐘, 做一鍋湯底.
    (2  另一鍋, 先把蜆出一出水, 以防有沙.  然後瀝乾水份, 備用.
    (3)  步驟(1)的湯底滾好後, 加入巳切好的勝瓜滾一會,
    (4)  隨即再加入蜆, 滾約十分鐘, 最後加入櫻花蝦, 完成.
    **中間自行試味, 若不夠味請自行加入適量的鹽. 
    但我就沒有加, 因為我自己比較愛清淡及香甜的原始味道.
    .... (更多)
  • 隔熱套裝@敗婦聚會

    2013-08-17 | Le Creuset

    2013年8月10日(星期六)
    敗婦們來我脾家gathering, 一直在想,
    很想親手做一些handmade的小礼物送給她們啊!
    Happy Cooking!
    小小驚喜送給你们,看見你们收到的開心look , 我十分開心滿足,
    感謝您們常給我Happy Moment!   
    (如果維媽,小杯及豪姐都能來, 就好了!)
    十分喜歡這張大合照.....其實我們在隔熱墊背後, 都笑到KAKA聲嫁....
    這樣拍.......好似好型喎....
    一吓子做了七套....
    每一SET都設合每一位敗婦的....哈哈...
    這一張, 很像家居鞋...
    這次能夠順利完成,
    要特別感謝好朋友CANDY的幫忙
    .... (更多)
  • 隔熱套裝@敗婦聚會

    2013-08-17 | Le Creuset

    2013年8月10日(星期六)
    敗婦們來我脾家gathering, 一直在想,
    很想親手做一些handmade的小礼物送給她們啊!
    Happy Cooking!
    小小驚喜送給你们,看見你们收到的開心look , 我十分開心滿足,
    感謝您們常給我Happy Moment!   
    (如果維媽,小杯及豪姐都能來, 就好了!)
    十分喜歡這張大合照.....其實我們在隔熱墊背後, 都笑到KAKA聲嫁....
    這樣拍.......好似好型喎....
    一吓子做了七套....
    每一SET都設合每一位敗婦的....哈哈...
    這一張, 很像家居鞋...
    這次能夠順利完成,
    要特別感謝好朋友CANDY的幫忙
    .... (更多)
  • 土魷蒸肉餅 (內附食譜)

    2013-08-17 | 左髀煮意之豬牛羊

    土魷蒸肉餅這道菜,
    是一道家常菜式
    我相信九成的家庭都會煮過
    今次就用我的LC PINK PINK BUFFET來試蒸
    原鍋上, 非常美啊....
    材料:
    碎豬肉    25元
    土魷   1隻
    調味料:
    生粉/粟粉    少許
    豉油    少許
    糖   少許
    雞粉   少許
    油 少許 (可以不加, 我就無再加)
    做法:
    1)  土魷先用水浸軟, 不要浸太耐啊...會無味嫁..大約十至十五分鐘. 
    浸軟後, 用剪刀剪碎, 備用.
    2)  碎豬肉, 土魷加入調味料拌勻, 放在LC BUFFET 鍋上.
    3)  開火, 中火三分鐘, 轉小火四分鐘, .... (更多)
  • 味噌豬腩片煲 (內附食譜)

    2013-08-04 | Le Creuset

    之前係梁九記買咗包豬腩片
    一直都未整
    但係同行的敗婦們都整完了
    把幾火,......今次一定要煮咗佢...
    同敗婦們傾開, 要煮豬腩片
    問吓大家會點煮
    MRS HORSE就話佢會用味噌來烹調
    E......味噌....都好喎....
    平時我多數用蒜, 蔥, 豆豉爆炒的...
    味噌就未試過. 反正咁橋我屋企有盒味噌.
    YEAH....一於試整吓MRS HORSE的方法先.
    味噌豬腩片煲
    先來材料:
    豬腩片    1包
    三色椒    每個1小個
    洋蔥    半個
    蔥段    適量
    調味汁料:
    日本味噌  

    韓國豉油
    味醂
    料理油

    (以 .... (更多)
  • 剁椒魚頭@四川菜 (內附食譜)

    2013-08-02 | Le Creuset

    之前見玻璃珠成日都整這款剁椒魚頭
    實在太太太吸引...
    一直也很想很想試整
    剛巧某天, 偽主婦很好, 路經三希樓
    便問我們有沒有人要買三希樓的剁椒醬
    嘩....當然立刻舉手啦....
    謝謝偽主婦幫忙購買...
    yeah...可以整了.
    有咗buffet, 真係好like蒸蒸蒸....
    日日都好想諗嘢嚟蒸.  
    食譜來至:  玻璃珠
    材料:
    大魚頭   1個
    剁椒醬   差不多1碗
    蒜頭   1大個 (切碎)
    薑 1湯匙 ((切碎)
    蔥花   1棵 (切碎)
    指天椒    2隻 (喜歡吃辣的可加, 不吃得太辣不用加)
    調味料:
    生粉    適 .... (更多)