蜜汁义燒 (內附食譜)
2013-04-08 | 光波爐煮食
再來光波爐煮意：)
今晚試整蜜汁义燒，很像樣啊!！ 而且做法簡單！！
醃义燒時，一定要用雙手把梅頭肉及醃料拌勻，
因為有麥芽糖痴痴立立，所以雙手醃肉時，又係好好玩，哈哈！！
從來沒有想過自己可以在家做燒肉, 叉燒 @@
再一次証明, 只要你肯做, 真係有好多嘢都可以自家製的.
我只係跟光波爐的食譜去做, 或許會有很多方法的.
大家不妨自己去SEARCH都得.
而光波爐的做法, 也十分簡易, 醃料只需要5款啫.
而且仲係好容易買得到的.
材料:
梅頭肉 1件 (大約35元)
醃料:
老抽, 鹽, 糖, 麥芽糖, 叉燒醬
做法:
1. 梅頭肉洗淨, 抹乾, 與醃料拌勻, 我的方法係,
最後才加入麥芽糖, 跟住就用雙手把麥芽糖及其他醃料
& .... (更多)
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