隱藏
保存
取消

網誌標題

介紹

主題顏色

  • 士多啤梨蛋糕
  • 西西里披薩
  • 薄荷朱古力
  • 摩卡星冰樂
  • 迷迭香麵包
  • 山莓雪糕

背景圖

上傳相片

封面圖

上傳相片

社交網

自訂圖片

  • 上傳相片
  • 上傳相片
  • 上傳相片

Jobe
加為朋友

好耐都無動力去寫BLOG, 因為參加了深夜食堂煮婦同樂會, 又開始令我有番動力呀...我會盡力抽時間寫嫁了...多多支持.
    網誌類別: Lock & Lock 鍋煮意
  • 【深夜食堂煮婦同樂會第25話】蛋包飯

    2012-12-02 | Lock & Lock 鍋煮意

    蕭c奶簡直係努力咁追功課呀..
    只係真係無咩時間去寫blog咋.
    琴晚即刻又追蛋包飯功課
    話時話這個蛋包飯最難的係.....個蛋皮
    原本個蛋皮係要有少少牛奶及忌廉
    咁煎出來的蛋皮會香啲又滑
    但係呢兩樣只用少少咋喎...
    用剩的又浪費, 咁蕭c奶就懶囉...
    仲有通常都用罐頭蕃茄
    又我覺得反正炒咗飯, 都無所謂啦
    哈哈...又買少一樣...
    慳得就慳...wakaka..
    哎...不過最後慳慳埋埋
    居然係比個橙椒買貴咗
    話說琴日, 我順便會經過cc super,
     
    諗住買埋啲材料
    大家都知cc super啲嘢幾貴嫁啦
    搵嚟搵去都無中國椒...激死..
    最後買咗一隻由荷蘭出品的橙燈籠椒
    一隻係買........$.19.7
    一隻呀....平時一包三色椒都係5 .... (更多)
  • 其實這個功課, 我本應就沒有遲交, 因為我也是準時地完成.
    只是一直忙, 忙, 忙...每晚也很累, 沒有心情, 沒有多餘時間,
    去寫這個post咋....:p
    今天星期六要當值啊...趁工作不多, 沒有客人,
    就爭取少少時時寫番了...
    一看到這個題目...要炸嘢...oh no...蕭c奶成世人最怕炸物
    加上幾年前, 一次見cooking 老師教炸廣島蠔, very easy,
    就第一次試吓炸嘢...點知...出事, 超級沮喪, 炸到啲蠔燶哂><
    浪費哂啲廣島蠔...肉赤....仲要當時無得食...唉...
    自此之後, 蕭c奶誓死也不會做炸物
    就算平時看見人家做炸物, 個一刻好想試做, 但回想這一幕...立刻退縮.
    今天終於也要接受現實, 不能逃避.
    跟兩位煮婦們閒談, 問了她們的炸嘢經驗,
    也 .... (更多)
  • 豉油皇炒蒟蒻芋絲 (內附食譜)

    2012-11-12 | Lock &amp; Lock 鍋煮意


    之前買咗黃cc的食譜書
    見到有個炒芋絲的食譜
    幾特別喎, 一於試吓先
    我自己就自行更改咗小小啫.
    豉油皇炒蒟蒻芋絲
    材料:
    芋絲    一盒
    蒟蒻    一件
    三色椒    每色一個
    日本菇    一包 (一定要用日本菇)
    xo醬    一茶匙
    紅辣椒     一隻
    生抽    一湯匙
    老抽   兩湯匙
    蔥花   適量
    做法:
    (1) 芋絲折開, 沖沖水泡在水中備用.  
      日本菇切根部, 快手沖洗, 瀝乾, 備用.
    (2)  三色椒切絲, 備用.&nbs .... (更多)
  • 【深夜食堂煮婦同樂會第20話】調味醬炒麵

    2012-10-22 | Lock &amp; Lock 鍋煮意


    2012年10月21日(星期日)
    【深夜食堂煮婦同樂會第20話】調味醬炒麵
    (相片用上Fleeting mode, 唔知点解覺得這款炒麵,有懷舊的感覺!!)
    呢排依然係咁忙, 忙到無時間煮飯
    我又要補交功課呀
    今日少爺跟老爺返中山鄉吓
    得番我一個人, 終於可以好好咁享受吓一個人的空間
    上期19話的功課都未整
    咁快又到20話鳥...
    yeah, 難得放假, 又沒事做, 一於今日瞓醒就做這個
    調味醬炒麵作為我的一人下午茶
    又可以順便交到功課...
    其實這個調味醬炒麵
    以前蕭c奶都間唔時會煮
    因為又容易又好味
    配料自由度高
    鐘意配咩都得
    其實只要你雪櫃有咩係用剩少少
    放入去炒埋一齊, 就可以成為好豐富的麵食
    材料:
    豬肉片     &nbs .... (更多)
  • 【深夜食堂煮婦同樂會】第17話-可樂餅

    2012-10-07 | Lock &amp; Lock 鍋煮意

    2012年10月7日(星期日)
    【深夜食堂煮婦同樂會】第17話-可樂餅
    初時聽到可樂餅...心想...唔通用可樂做的...有可樂味...
    點知...原來唔係嫁....kaka
    這段文字copy於會員芝士...因為我懶囉...所以...係芝士到copy咗就算lu...
    唔該芝士呀...kaka
    其實可樂餅係源自法國的一款食物【Croquette】.  係用魚肉, 豬肉碎, 菜碎等整嘅炸肉餅來的. 據說係16世紀傳到日本, 到19世紀時比較普遍, 但因為當時日本人都唔係有錢, 就將薯仔加入肉碎同洋蔥碎整成炸肉餅.  既飽肚又好食.  養活了不少日本人.
    假日午餐:可樂餅配咖喱汁定食
    爸爸巳覆診, 暫時沒有甚麼問題,
    再次感謝同樂會會員的祝福.
    因為爸爸退休多年, 習慣了在香鄉的生活,
    所以最近嚷著要 .... (更多)
  • 醉鴨舌 (附食譜)

    2012-08-27 | Lock &amp; Lock 鍋煮意


    為了星期天的第一次包包聚會而做的~~
    好期待跟你們見面啊! 其實有点兒緊張啊!:)
    琴日的包包聚, 終於係歡樂又興奮的心情吓完結了..
    實在太好玩了...
    希望keep住有第二次, 第三次, 一路係咁好玩...
    琴日我準備了這款醉鴨舌給大家品嚐
    謝謝各位比面, 都話好食啊...thx all.
    呀ho 姐吹我出食譜喎...
    咁一定要快啦...
    呢班成員鬼咁心急...哈哈...
    好彩之前巳經出過post
    我copy番啫....呵呵...
      醉鴨舌食譜:   材料:鴨舌   1KG 汁料:醉雞汁    2支     玫瑰露酒 4湯匙   花雕酒   5湯匙 .... (更多)