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Jobe
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好耐都無動力去寫BLOG, 因為參加了深夜食堂煮婦同樂會, 又開始令我有番動力呀...我會盡力抽時間寫嫁了...多多支持.
    網誌類別: Le Creuset
  • 素湯 x LC

    2013-06-16 | Le Creuset

    2013年6月15日(星期六)
    難得在家休息, 有足夠時間做自己的事,
    其中一個要爭取做的, 一定係煲啖湯飲吓先.
    素湯是蕭C奶首選啊...因為無肉的湯, 無咁漏,
    可以飲好多碗, 好清甜, 可以當水飲.
    尤其係SUMMER, 這種又熱又悶的天氣, 非常選合飲用.
    蕭C奶煲素湯, 沒有規則嫁.
    鐘意咩, 屋企有咩, 就係咁'車'落去...
    不過通常煲素湯, 豆類係個'膽',
    不過因為我同少爺都尿酸高, 所以都唔可以成日加咁多豆類去煲
    隔住煲囉...
    今天我就用咗以下材料煲咗, 好清甜的,
    仲有我而家煲湯, 多數都唔會落鹽添.
    鹽都係唔好吸收太多係身體啊...無益.
    紅蘿蔔,粟米,合掌瓜,蜜棗,花生,腰果,茨實,
    薏米,南北杏,紅豆,扁豆
    豆類會部要先行浸半小時至 .... (更多)
  • 忌廉白酒煮青口 (內附食譜)

    2013-06-16 | Le Creuset

    早一個月左右, 同朋友行CC叔婆的時,
    見到有這包活青口買, 難得見到活青口,
    我又未試過, 一於買咗佢返屋企先.
    最後直至到前幾日才有時間試整.
    活青口我都係第一次煮,
    啲肉都幾嬾, 不過呢包啲青口唔多肉
    今次因為倒白酒時, 見剩番啲啲,
    咪倒埋入去囉..
    費事到剩番啲, 都唔知做咩好..
    點知點知...出事囉...
    攪到個SOURCE偏苦呀><><><
    激死...=='
    各位, 參考咗我, 就唔好學我咁了...
    食譜: 我係參考咗BLOG友-  玻璃朱
    材料:
    藍青口 1 PACK
    洋蔥     1 個 (切碎)
    蒜頭     2-3粒 (切碎) .... (更多)

  • 【深夜食堂煮婦同樂會第45話】粉絲沙拉
    最近天氣時涼時熱, 這種悶焗的天氣, 實在會令人無胃口啊..
    今天介紹一道醒胃的菜式給大家
    酸酸地會令人胃口大開呢...
    就是粉絲沙拉!!
    沙拉通常用水果或者蔬菜, 今天這一道沙拉主角是粉絲
    用上日本的粉絲, 又滑又煙un, 十分合適天氣悶熱的時候吃.
    而且這一道又是清廚房的好菜式 哈哈.
    材料:
    日本粉絲    1包
    小黃瓜    1條
    紅蘿蔔    半條
    洋蔥 / 紅洋蔥 半個
    木耳     適量
    火腿片    2片
    蟹柳    數條
    調味汁:
    醬油    40ml .... (更多)
  • 2013年5月8日(星期三)
    自從上次MRS HORSE教我們煮牛肋條後,
    一直都很想動手做...可是真的沒有機會及時間
    加上梅汁還未到收成時間啊....
    後來MRS HORS知我想整
    我又在她的BLOG裡看到她以前有一個簡易版本
    我便告訢她, 我先跟著這個簡易版本做一次先
    因為炆牛肋條實在要時間, 所以今天我專登攞了TIMEOFF
    早一點回家動手炆炆炆...^^
    食譜來自:  mrs horse
    材料:
    牛肋條 (切件)     5條
    白蘿蔔     1條 (中小型)
    甘荀  1至2條
    洋蔥 1小個
    薑 數片
    蒜頭 (切片)     3粒
    乾蔥 (切片) 3粒
    韓式醬汁 & .... (更多)
  • 韓風小聚@MRS HORSE'S HOME

    2013-05-13 | Le Creuset

    2013年4月13日(星期六)
    又來小聚啊...老老實實...我真係肥番咗了..
    因為成日都同敗婦們小聚, 飲飲食食, 又開懷...
    真係明顯地肥咗添....
    前幾日先去完小杯家...今天又來開餐...
    就快見敗婦多過見少爺
    今天來到mrs horse家, 又來痴餐, 嘻嘻..
    嘩...真係好鐘意mrs horse餐枱setting
    靚到呢....
    全粉色...pink pink...
    首先...MRS HORSE為我們先準備了幾款小食
    有韓式的紫菜, 菇菇, 魷魚絲
    還有卷蛋...(其實我唔知佢叫咩名堂嫁....哈哈...)
    依然都係大愛那些韓式前菜啊...超級好下飯呢.
    還有韓式南瓜粥...好好味, 同埋好特別啊...
    所謂南瓜粥, 又唔係我哋的廣東粥咁嫁, 其實係南瓜蓉,
    甜甜哋, 仲會配 .... (更多)
  • 傳說鴨飯聚@小杯家

    2013-05-09 | Le Creuset

    2013年4月10日(星期三)
    蕭c奶實在好幸運又幸福,  謝謝敗婦們成日都預埋我參加小聚啊. 
    感謝!!!
    敗婦們之前約好了一齊到小杯家dinner
    今天的主菜主角.....是傳說中的葡式鴨飯.
    yeah....超期待啊...
    這一次的小聚, 一共有十一位敗婦...
    wow....三個女人一個墟...相信大家都想象到當晚的情況吧!!
    先來看看小杯為我們準備的晚餐:
    先來兩大碗沙律菜
    老大一早放工, 來幫小杯手呢.
    這就是我之前在家做的佛卡夏(意大利香草包)
    就是這晚吃過老大做的後, 深深愛上, 而老大說非常easy 做
    咁我就試....實在太太太好味.
    鄧鄧鄧.....
    今天主菜:  焗葡式鴨飯
    今天可以有幸品嘗到實在太太太好了...
    其實今天我是吃素 .... (更多)