【深夜食堂煮婦同樂會】第40話-炸火腿
2013-04-20 | 愛煮意
深夜食堂煮炸火腿^~^
又來炸物功課啊...
其實自從我買咗lock & lock的鍋
我一啲都唔怕炸嘢
因為這個鍋, 超好炸, 又唔會痴底
又好洗, 有咗佢之後, 都好like 炸嘢...哈哈
以前試過炸野, 除了係失敗之外
係好怕啲油
而家因為會成功, 所以就算每次用上半枝油
也不覺得浪費, 因為成功嘛.
今期題目: 炸火腿
參考了cookbook的做法
就跟著試做
本來炸時都覺得好似麻麻地
但係當食落口中時
'咋咋聲' 再加埋芝士, 實在好香口啊..
少爺又一邊吃一邊讚啊...^^
謝謝少爺欣賞!!
材料:
火腿片 6-8片 (我用金妹牌一包)
芝士片 6片
粟粉 適量
蛋汁 一隻
做法:
1)&nbs .... (更多)
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