【深夜食堂煮婦同樂會】第32話-芝麻菠菜

Jobe
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好耐都無動力去寫BLOG, 因為參加了深夜食堂煮婦同樂會, 又開始令我有番動力呀...我會盡力抽時間寫嫁了...多多支持.

【深夜食堂煮婦同樂會】第32話-芝麻菠菜

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【深夜食堂煮婦同樂會】第32話-芝麻菠菜

2013-04-06 |

【深夜食堂煮婦同樂會】第32話-芝麻菠菜


巳經逃課了好幾個星期, 咪又係忙囉..

而且有時要有MOOD我先會去做...SO....^^

因為我和少爺都要少吃菠菜, 所以一直都逃逃逃

直至早幾天, 有朋友來吃飯,

我就立刻做了這個前菜

待好友品嚐, 而我又可以補交功課啊...哈哈...


個汁我參考了MRS HORSE的

因為我見佢用了柚子醬油, 而我家也剛好有這枝柚子醬油

所以我就跟了MRS HORSE的汁料啊

我沒有跟MRS HORSE的份量

我只有自行調較出嚟來

調到覺得啱自己味道就算了.







材料:

菠菜 適量 (我買6元)


汁料:

柚子醬油, 芝麻, 糖, 麻油, 冷開水, LEMON 汁



做法:

1.  先把菠菜洗淨, 去蒂,   鍋滚水後, 加入少許鹽, 放下 菠菜灼3分鐘.

2.  灼好後, 把菠菜放入冰包冰水浸一會

3. 浸冰水時, 就準備汁料, 先把之麻磨碎一下, 把另外的汁料一起撈勻.

4. 之後用手將菠菜大力壓出水份

5.  淋上汁料, 完成.










【深夜食堂大家齊來煮】

這星期大家的作品長怎樣呢?

偽主婦




OL醉愛廚房





肥師奶小學龜





春卷





little-bird





Mrs. Horse





噹..噹..





Jo 姐姐





Helen





鬼嫁





:+:+:涼粉子:+:+:





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