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Jobe
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好耐都無動力去寫BLOG, 因為參加了深夜食堂煮婦同樂會, 又開始令我有番動力呀...我會盡力抽時間寫嫁了...多多支持.
  • 酸齋@素食

    2015-01-09 | 愛煮意


    素食中的前菜, 我最愛'酸齋',
    因為我愛吃一些酸酸甜甜的食物. 因為會令人開胃.
    蠔油齋及咖喱齋我個人就不喜歡.
    每次到素食店, 齋舖, 永遠也只要酸齋. XD
    一直都好想知道如何自己做酸齋,
    早兩個月前, 有BLOG友做左,
    好想試整呀...
    只是一直未有時間.
    剛巧星期六到中環街市走走..
    買到炸麵根, 就的起心干回家試做啦...^^
    自己動手做, 沒有任何添加劑, 沒有任何色素,
    健康得多啦....
    好了, 就來看看做法吧...
    材料:
    炸麵根 半斤 (我回家磅過, 我的有460g)
    醬汁:
    茄汁 150g
    白醋 30g
    糖 140g .... (更多)
  • 三色蒸水蛋

    2015-01-09 | 愛煮意

    三色蒸水蛋
    這一道簡單的蒸蛋, 講都唔信,
    我煮咗好幾年飯, 都未整過, XD.
    咪又係....咪又係....TO DO LIST太太太長了...
    排嚟排去都未排到佢...哈哈..
    終於都的起心肝整... 因為一來自家醃製了咸蛋,
    當然我又懶巴閉咁, 話自家咸蛋, 所以先有MOOD整呢道菜...XD
    另一原因, 係因為有老友話好想煮呢道菜,
    咁我咪又試吓囉...
    *********************************************************************
    三色水蛋最好之處, 就是可以滿足哂三個口味
    愛蛋之人, 一定喜愛.
    如你是貪心鬼, 又想食咸蛋, 又想要皮蛋, 又想食埋雞蛋的話,
    呢個餸, 一定滿足到你了....^^
    材料:
    咸蛋 .... (更多)
  • 清湯牛坑腩

    2014-05-10 | 左髀煮意之豬牛羊

                                                                      &nbs .... (更多)
  •                                                                   &nbs .... (更多)
  • 冬日暖意之枝竹馬蹄羊腩煲

    2013-12-15 | 左髀煮意之豬牛羊

                                                                      &nbs .... (更多)
  • 魔鬼蛋 (Devil Eggs)

    2013-11-28 | 左髀煮意之小吃

                                                                      &nb .... (更多)

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