空姐愛下廚的點煮網誌

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2015-11-03 |

秋風起, 當然系整個燉蛋白黎潤一潤佢啦。 岩岩見到有椰皇, 拿拿諗買返個整整佢。網上面都有好多食譜, 我最鍾意鬼嫁果個, 又易整, 又好味。 我自己調校左少少。 相公仲話好味到要每個禮拜encore!!

椰皇燉蛋白

主要食材

椰皇 2 個

蛋白 4 個

椰皇汁 160 毫升

牛奶 100 毫升

糖 1.5 湯匙

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將椰皇汁, 糖, 牛奶, 同蛋白倒入大碗內。 用攪蛋器打暈。

將椰皇蛋白汁過濾, 倒進椰皇內,蓋上保鮮紙後放入BOSCH 蒸爐 100 度20 分鐘。 趁熱享用。

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小貼士

蛋白多點蒸出來會固體點。 哩個食譜會稀啲。 方便食嘅時候r埋啲椰皇肉勞埋一齊食。
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