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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    標籤: One Tray Roast Chicken

  • 太多blog 積埋未寫......
    死人Internet 又壞咗幾日......
    不過尋晚貼咗依隻燒雞上FB後,有朋友想要食譜,
    唯有打尖出咗依篇先啦!
    原本依隻肥雞係打算用來做白切雞既......
    Until 我喺超市見到依本雜誌封面,我就徹底改變咗主意!
    食譜參考自delicious. Magazine May 2012~ 
    1. 預熱焗爐200C; 牛油適量室溫放軟備用。
    2. Baby Potatoes 800g洗淨切半; 檸檬1個切片; 蒜頭1個撕開一瓣
    瓣但不用去皮,全部放在一個大和深的長形烤盆中。
    3. 灑上切碎thyme (百里香)及淋上橄欖油,用黑胡椒和海鹽調味後拌勻。
    4. 走地雞1隻洗淨抹乾,小心將雞胸部份雞皮和肉分離,但不要弄破雞皮。
    5. 將小量牛油塞入雞胸肉和雞皮中間抹平, .... (更多)

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