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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    標籤: Lasagne

  • 1. 已熟急凍龍蝦2隻(每隻約350g)溶雪,拆肉後切碎。
    2. 龍蝦肉混入大蝦適量和罐頭蟹肉1罐(瀝乾水份)。
    3. 卡夫原味Cream Cheese 200g、Garlic & Herb Cream Cheese 200g和fish stock 約80ml拌勻成沙律醬狀。
    4. (2)和(3)加入新鮮切碎parsley,用黑胡椒和海鹽調味後拌勻成餡料A備用。
    5. Ricotta Cheese 250g,加入雞蛋1隻拌勻成沙律醬狀。
    6. Baby spinach 180g 洗淨瀝乾水份; Shallot 一顆切碎。
    7. 鍋中燒熔牛油爆香shallot,下baby spinach 炒軟後盛起,隔著筲簊壓乾水份。
    8. 將(7)加入(5)中拌勻,用黑胡椒和海鹽調味成餡料B備用。
    9. Lasagne Sheets 做法: .... (更多)

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