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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    標籤: V媽媽靚正餸2011
  • V媽媽靚正餸2011 - 1月6日

    2011-01-28 | ♥ V媽媽靚正餸

    是晚屋企一家人食飯,V媽媽大顯身 基本上我 + 老公返親香港,V媽媽都會盡量抽一晚時間煮一餐咁既"勁野",一家人食一餐飯! 本來依餐老公都有份既! 好衰唔衰原本打算煮依餐飯果晚,個煤氣爐壞鬼咗要搵人來換!    當時已經係老公留港既水尾,V媽媽一時間arrange 唔到另一晚有時間......老公唯有睇我影既相來想像吓啦! (可憐~~~~) 鮑魚煲老雞; 爆沙魚肚芹菜炒扇貝; 金華火腿蠔汁扣鮑魚; 白切清遠雞; 清蒸金錢斑; 家鄉南乳鴨; 酥炸美國桶蠔; 薑蔥炒蟹; 腰果炒肉丁 唔記得影個湯!  不過連埋個湯,依餐一共有9味餸......  扣鮑魚需時,所以V媽媽前一晚已經要準備定! 鮑魚剛剛扣好時,我已率先穫V媽媽恩賜咗1隻~  金華火腿蠔汁扣鮑魚 - 我最 .... (更多)
  • V媽媽靚正餸2011 (回英篇) - 1月9日

    2011-02-12 | ♥ V媽媽靚正餸

    自踏入兔年以來我都仲未食過一餐好野! (暫時食得最多竟然既係藥丸! 唉......) 我仲要食2星期消炎藥,睇來食藥依段時間最好都係戒口先~ 早前post 咗3篇"V媽媽靚正餸", 好多網友都留言問我: 今次回英時有無鮑魚食?  緊係有啦! 我來咗英國10幾年,每次返完香港回程時都一定帶鮑魚上飛機食,今次點會例外呢? 既然我仲有一段時間唔食得好野,咁就用依篇"V媽媽靚正餸回英篇"來望梅止渴啦! 木瓜煲雞腳; 白切清遠雞; 清蒸金錢斑; 酥炸美國桶蠔; 豉油皇大蝦; 芹菜蜜糖豆炒鵝肝腸 返親英國都係零晨機,所以可以食埋晚飯先出門口~  英國無雞味濃 + 肉嫩滑既清遠雞食,當然要趁機咬多佢幾啖啦!    V媽媽 + 我都鍾意食魚~ 不過V媽媽鍾意要"損" .... (更多)

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