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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    標籤: Easter36597
  • Happy Easter 2013!

    2013-03-31 | ♥ 阿V要講野


    最近少咗好多update,講吓自己近況先........
    少咗update 佳因近排我開始幫Mr.T做吓admin 既工作,
    負責篩選申請來公司見工candidate既CV,
    睇完CV又要將符合資格candidate既資料加入電腦系統,
    雖然工作量極少,而且我都係喺屋企整,
    不過都幾time consuming 架!
    所以我最近多數只update FB~
    雖然同d candidate 素未謀面,
    但"八卦"佢地d CV真係充滿娛樂性!
    有d人由成績好到所有科目全部火箭;
    有d人寫野似小朋友,串錯字連篇.....;
    有d人用朋友CV做template,
    不過就死蠢唔記改返自己個名 + email address;
    有d人就仲攪笑 - 用網上CV template 幫手,
    但攪掂份C .... (更多)

  • 今個復活節無時間整蛋糕餅乾,
    無整任何蛋食譜,
    無整復活燒火雞燒牛肉.......
    不過第一次整燒全羊腿!
    依隻羊腿差不多2.2kg........
    仲大過我個頭!
    1. 預熱焗爐200C。
    2. 羊腿洗淨後以廚房紙抹乾,用小刀插出小洞。
    3. 紅洋蔥2個切大塊,放在深底大焗盆內。
    4. 預備蒜瓣十數粒(不用去皮); rosemary、parsley 和thyme 攪碎備用; 另預備數小棵
    rosemary。
    5. 羊腿放在洋蔥上; 攪碎香草抹在羊腿上; 蒜瓣塞入羊腿洞內,再插入rosemary ; 灑上海鹽和黑胡椒; 淋上橄欖油和檸檬汁1個; 最後將白酒400ml 倒入焗盆內。
    6. 以鍚紙蓋好焗盆,放入焗爐先焗20分鐘。
    7. 20分鐘後將焗爐溫度調低至180C,半生熟: 羊腿每500g 焗15分 .... (更多)

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