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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    標籤: V媽媽靚正餸

  • 大家知唔知我打緊上一篇V媽媽靚正餸2011時有幾咁煎熬?
    望住相裡面既靚餸......一路打字個肚一路咕咕叫~~~~
    原本想停一停先寫吓其他野轉移一下視線,
    但經過我慎重考慮後都係決定"長痛不如短痛"......
    拿拿聲post 埋2餐新年飯!
    Are you guys ready?
    先同大家熱熱身......
    依餐係大年初一V媽媽就我食齋而煮既齋菜~
    裡面有天津白菜、髮菜、珍珠筍、鮮冬菇、草菇、磨菇、豆卜、枝竹、竹笙......
    (係記得咁多料咋! )
    仲有就係好睇唔好食既原隻齋鮑魚...新年嘛~ 食齋都要食鮑魚!!
    (d齋鮑魚個樣好搞笑~~~~ )
    依個齋鮑魚刺身就好好味嘞,味道有九成相似架!
    V家年廿九當晚無煮到團年飯~ 因為......
    ( .... (更多)
  • 單拖回香過新年 - V媽媽靚正餸2011

    2012-02-16 | ♥ V媽媽靚正餸


    一見到份鮑魚飛機餐,就知道又係V媽媽靚正餸既時候嘞!
    我今次返香港時間雖然比較長,不過因為聖誕緊接農曆新年,
    2個大假期舖頭都特別忙,所以V媽媽無咩時間煮飯......
    但除咗之前大家都睇過果餐冬至飯之外,
    V媽媽百忙之中仍然盡量煮咗好多餐讓我大飽口福~
    美中不足既係我大感冒兼調理身體,幾乎飲足個半月中藥!
    飲中藥就緊係要戒口啦 - 連所有煲湯都唔飲得.......
    所以今次V媽媽好少煲靚湯啊......
    2011年12月14日: 雪耳木瓜湯; 乾蔥頭爆雞; 蒸立魚; 香煎曹白鹹魚 + 炒菜心
    返到香港第二晚,我已急不及待"累"V媽媽煮飯!
    當時未開始飲中藥,所以木瓜湯可以照飲~
    平時食鹹魚多數係蒸既,原來煎曹白鹹魚咁香口果喎!
    可惜曹白太多 .... (更多)

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