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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    標籤: 菜心炒肉片
  • 菜心炒肉片

    2009-02-22 | ♥ V乜鬼豬肉

    1. 豬肉切片用胡椒粉、生抽、糖、少許雞粉和粟粉醃好備用。 2. 菜心摘去花,洗淨瀝乾備用。 3. 燒熱油鑊,爆香拍碎蒜頭數粒和薑數片。 4. 下肉片炒至八成熟後灒酒,加入菜心炒至軟身,試味如需要可用蠔油調味,勾芡兜勻上碟即成。   .... (更多)
  • 香茜蕃茄蛋花豬肝湯; 花鵰炆雞; 椒鹽多春魚 & 菜心炒肉片 早幾晚煲蕃茄薯仔仲有蕃茄剩,滾咗個快手豬潤湯~ 老公仲破天荒喺我面前食咗舊豬潤呀!!! 花鵰炆雞個汁好好撈飯! 炆時成屋都係酒既香味~~ 不過我冇花鵰酒...我都係用紹興酒啫! (差唔多啦~) 又係多春魚~ 因為一排急凍既多春魚實在太多~ 不過今次用半煎炸既方法,比就咁鹽燒更香口好味! 老公食到唔停得口~~~ 大家覺唔覺得碟菜心炒肉片好鬼多肉片??? 哈哈~~~ 因為本來有一半肉片用來滾湯! 不過我炒肉片時唔記得留一半,一野炒鬼哂..... 香茜蕃茄蛋花豬肝湯食譜click here~ 花鵰炆雞食譜click here~ 椒鹽多春魚食譜click here~ 菜心炒肉片食譜click here~     .... (更多)

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