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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    標籤: 廚具22925
  • 金盆洗手 (2011年2月27日)

    2011-02-28 | ♥ V敗乜鬼家

    話說我返香港前打算買多一隻29cm oval cast iron casserole 來煮雞鴨~ 見好多網民盛讚Staub 點好點好法,但喺蘇格蘭暫時仍然只得網上店買到Staub,於是我就等返埋香港,喺香港睇吓Staub 個真身,考慮或者會買隻來試試! 其實我一直都覺得Le Creuset 個樣靚過Staub 好多,只係見咁多人讚Staub 係煲神我先覺得好奇! 不過喺香港見過Staub 真身後,我連果少少因好奇而引起既興趣都無埋...... 煲蓋重過煲身,實在太奇怪......而且我覺得Staub 手工唔夠細緻,見CitySuper 好多display,煲邊enamel 上得唔平均有水滴位!  所以都係買返Le Creuset! 原本打算買隻29cm oval......  不過最後買咗隻31cm! 本來我第一選擇係閃閃midnight bl .... (更多)
  • 補倉 (2010年10月19日)

    2010-10-20 | ♥ V敗乜鬼家

    星期日(10月17日) 第一次整crème brûlée 就KO咗枝買咗幾年但第一次用既blow torch...... 整得果4隻crème brûlée 又唔係好夠喉......  趁老公尋日放半晝陪我覆完診,即時去買返枝blow torch 補倉!  枝新野外型其實同枝茄野差唔多......  茄野  不過新野槍咀設計好似安全過枝茄野! 希望佢會好用啦~ 今晚要再整crème brûlée!!!    另外買咗個燒大舊肉用既肉類溫度計~  豬牛羊家禽全部圖示清清楚楚!   尋日晏晝幾好天氣~ 傍晚喺Glasgow Fort 買完野出到來見到天空粉紅 + 粉藍!          .... (更多)
  • 久旱小收穫 (2010年9月2日)

    2010-09-03 | ♥ V敗乜鬼家

    感覺已經幾個世紀無買過廚具~ 不過並唔係我無行街,而係店無我要買 / 想買既廚具 - 因為屋企真係好似咩用途既廚具都有齊哂!! 尋日老公因事放半晝,好快手搞掂完d野我地就去咗行街......  今次總算有著落嘞! 之前我極之少整蛋糕,幾乎來來去去都只整老公鍾意食既紐約芝士餅,所以求其買咗把Asda cheap cheap 蛋糕刀~ 後來學識咗整忌廉蛋糕,加上我又姿姿整整,開始嫌棄把Asda 太樣衰 ......於是揼鬼咗佢有藉口買過把新~ 點知後來我一直遇見既蛋糕刀,仲樣衰過Asda 果把!! 通通買唔落手......  尋日終於比我遇見佢!  流線型既中空啞色手柄型到爆~~~~~ 一般蛋糕刀既刀刃都唔夠鋒利 (有d甚至連刃都無! ),所以都幾難將蛋糕切得靚靚.......  依把孖人牌有埋鋸齒就啱哂嘞! 不過 .... (更多)
  • 迎新 (2012年3月18日)

    2012-03-20 | ♥ V敗乜鬼家


    之前我講過...當我完成廚房大掃除之後,
    我會以"去舊迎新"既方法來獎勵自己!
    剛過去既weekend 我開始咗迎新嘞! 
    (其實都唔係去咗好多舊......)
    第一站係依度! 
    先去醫飽個肚先慢慢行~
    本來唸住食返上次既confit duck.......
    點知一睇餐牌......已經無咗confit duck!! 
    (唔知第日仲會唔會有呢? )
    咁食肉丸囉......
    我 + Mr.T 兩個人......
    叫咗咁多野食! 
    食完2大碟肉丸配薯蓉 + 肉丸配pasta 其實已經好飽......
    個士多啤梨撻好鬼甜,撻底又淋劈劈...唔合格! 
    個啫喱就唔錯,唔太甜~ 
    依個煙三文魚配佢地既蒔蘿汁(dil .... (更多)
  • 孖T跨年回"香"省親2010 - 廚房既收穫 (特長!!!!)

    2011-03-04 | ♥ 孖T跨年@HK 2010-2011

    我個香港跨年之行仲未完果喎! 話哂今次返香港返得耐嘛,仲有好多餐香港美食未記低呀...... 不過今篇唔講玩唔講食,而講吓喺香港有咩收穫! 衫褲鞋襪果d就唔講嘞,因為逐件攞來影相都幾係野...... 講吓香港之行後,我個廚房多咗d乜野啦!  As usual - 行李超重! 雖然Mr.T 先返英國時幫我帶走咗好多野,不過就係因為我恃住佢幫我帶咗好多野返英國......所以之後我又大買特買! Emirates 每人可以有30kg~ 結果老公37kg; 我自己35kg! (無罰錢啊~ )    回正題 - 廚房收穫! 唔洗錢既收穫......  一落機當晚,已經收到一套我好鍾意既茶杯! 是咁的......我一直好想買一套類似咁既英式茶杯組~ 不過我唔係真係用來飲茶,只係想用來影相! 話明係英式,依度當然有得賣,不過 .... (更多)
  • 敗家樂

    2013-04-19 | ♥ V敗乜鬼家


    上星期某日我 + Mr.T一齊喺廚房整野食,
    突然聽到身後既Mr.T"Oh"咗一聲......
    我轉過頭來把罐頭刀已經變成咁既樣!
    由於事發時我背住Mr.T睇唔到事發經過,
    唔知佢點可以將把罐頭刀一分為二,
    只可以肯定佢無跌過把罐頭刀落地......
    Anyway我心裡不禁歡呼: 我終於可以換罐頭刀嘞!
    話說賢妻睇中咗Kuhn Rikon罐頭刀好耐,
    大大話話無3年都有2年......
    之不過依把Culinare一直性能良好盡忠職守,
    知慳識儉既賢妻次次行街見親KR都掙扎住一直忍忍忍~~~
    感謝神力麒麟臂Mr.T終於幫我整爛咗佢!
    印象中今次應該係第一次整爛咗廚房野但我覺得開心!!
    哇哈哈~~~
    急不及待抱住興奮心情去買KR罐頭刀.........
    不過世事總係咁,當我 .... (更多)

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