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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    標籤: 三餸一湯22813

  • 唔知大家有無睇新聞知唔知道英國有大風雪呢?
    當英國各地大風雪到交通癱瘓學校停課既時候........
    Glasgow 無落大風雪交通無癱瘓之餘,仲陽光普照好好天! 
    Glasgow 無落雪咩?
    其實有架! 仲已經落咗2次添!! 
    氣溫一直持續零度或零下,根本凍到係應該落大雪既天氣,
    但偏偏谷住谷住落唔出,最終落得出果2次就得d屎咁多,
    地面只鋪咗一層薄薄既積雪,第二朝太陽一出曬一陣就無哂,
    十足十便秘咁既款......
    天氣凍就要食飽d......要煮多d飯......
    不過又係因為天氣凍......
    好多時想煮飯但唔想出街買餸!
    仲有10日左右,2013年話咁快就過咗一個月,
    不過暫時今年我煮碟頭多d,so far 只煮過一餐三餸一湯~ 
    我幾時都話 - 唸 .... (更多)
  •  
    霸王花無花果煲豬腱; 京蔥獨子蒜爆羊肉; 清蒸滑水蛋 & 蠔油菜心
    本來唔係想煲霸王花湯既,
    不過原本想煲既湯,我又買漏咗紅蘿蔔,
    最近又成日落大雨,大風大雨唔想為咗幾條紅蘿蔔特登出街~
    於是搵吓屋企有咩玩成湯料,
    反正好耐無飲過霸王花湯,就煲霸王花啦!
    最近天氣越來越涼,係時候食羊肉嘞!  
    今次唔炆羊腩...炒羊肉片~ 
      
    除咗有京蔥,仲加埋早前買既獨子蒜!
    第一次食獨子蒜,果然比普通蒜頭香好多喎~~~~
    本來依餐只得2個餸,但臨煮飯前突然好想食滑滑既蒸水蛋......
    於是快手整咗個只有清雞湯、少少胡椒粉、蔥花、熟油 + 豉油既蒸水蛋~
    滑滑如豆腐花非常好味,老公一路食一路話好正!
    結果依大碟有 .... (更多)

  • 霸王花無花果煲豬腱; 冬蔭雞翼; 翠肉瓜炒扎肉 & 蠔油菜心
    喺櫃度摷到樽未開既冬蔭醬......
    唸起好耐無整過冬蔭雞翼,突然好想食!
    依味餸酸酸辣辣好開胃架~
    早幾日去泗和行買咗舊越南扎肉,來個扎肉兩食......
    晏晝整咗碗扎肉湯河粉做lunch;
    晚餐就用來切絲炒翠玉瓜~
    舊扎肉都幾大舊,整完湯河炒完翠玉瓜仲有剩!!
    除咗越南扎肉之外,以前泗和行仲有越南酸肉賣呢!
    不過而家酸肉無再入貨咯......
    P.S. 如果各位blog 友知道香港邊度有越南酸肉賣,麻煩告知小妹一聲啊!
    霸王花無花果煲豬腱食譜click here~
    冬蔭雞翼食譜click here~
    越南扎肉湯河粉食譜click here~
    翠肉瓜炒扎肉食譜click here~
        .... (更多)
  • 紅蘿蔔蜜瓜螺頭煲豬腱; 薑蔥蟲草花煀雞; 七味胡瓜魚 & 清炒軟枝西蘭花 原來上一餐三餸一湯已經係2星期前!  自覺實在有點懶得過份......   蘇格蘭已經開始轉天氣...... 咪睇成地枯黃咗既落葉,就以為天氣涼/凍咗好多喎! 落葉只係代表可愛既深嫲已經靜雞雞遠離蘇格蘭...... 依張相係上星期某一日影既,查實當時有成廿幾度但一滴風都無,悶熱翳焗到著住件背心唔郁都不停標汗!! 不過尋日星期三天氣突變到好鬼凍~~~ (今日星期四最高氣溫只得9C!! )   其實近排就算未轉涼都feel 到天氣轉緊 - 因為近排瞓醒喉嚨好乾涸! 咁就要煲返d滋潤湯水潤一潤......  見超市honeydew melon 好靚好大隻......  抬咗隻返屋企加埋紅蘿蔔、無花果 + 螺頭,煲咗依個超甜超潤 .... (更多)
  • 紅蘿蔔蜜瓜螺頭煲豬腱; 數字雞翼; 炒桂花魚肚 & 清炒Spring Greens 早前無意中網上見到一個名字好得意既食譜 - "數字雞翼"~ Click 入去睇吓恍然大悟名字來由 - 原來因為汁料當中各材料既份量為1至5湯匙,所以有個咁得意既名! 見做法好簡單,我又試吓煮!!  甜甜酸酸既汁好好送飯啊~   好想食炒爆砂魚肚! 但又唔想炒來炒去都係配西芹 + 雞雜......  所以今次煮咗芙蓉炒既方法! 依個菜一般會炒得比較乾身, 但我 + Mr.T 都鍾意仲有少少濕濕地 + 軟軟滑滑既口感...... 煮既時候緊係就返啱自己口味啦!!   >>>>>>>>>>>>>>>>>>&g .... (更多)
  • 蕃茄薯仔湯; 自製蜜汁叉燒; 蒜蓉蒸蝦 & 西蘭花炒帶子 其實星期日我好少下廚~ 本來62上星期由香港返來,所以99一早叫老公 + 我星期日返去食飯...... 後來62因事延遲回英,咁不如改為請99來我地屋企食午飯嘞!   近日蘇格蘭天氣大好,藍天白雲大太陽兼無咩風熱到飛起! 天氣一熱我就想飲蕃茄薯仔湯架嘞 - 酸酸地開胃嘛~ 反正未見過99煲蕃茄薯仔湯,請99來食飯想煮d佢平時少食既餸菜!   原本想整V媽媽既拿手宴客菜 - 家鄉南乳鴨~ 不過喺英國生活就係咁架嘞 - 當妳想買鴨既時候,多數都無得賣! 行勻哂Asda Tesco一隻鴨都無得賣!!!!!  唯有改整叉燒啦! 99一入門口,叉燒啱啱出爐! 佢話好香,以為我炆緊野呢~   本來想整茄汁大蝦~ 唔知點解一直覺得茄汁蝦依個餸感覺好&qu .... (更多)

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