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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

  • 懷孕雜記

    2016-04-01 | ♥ 2 + 3 = 5

    最近開始週圍搵媽媽會註冊，企圖為123搲d著數! XDDDD
    有d有免費試用品攞...不過一大包裡面賣廣告既印刷品多過贈品.....囧
    隨住個肚越大，去洗手間既次數越來越多 + 密，
    洗手洗到又乾又痛，開始有輕微煮婦手!
    唔敢用香噴噴既hand cream，改用無味既E45，希望對手唔好惡化啦~
    早前喺Mr.T 協助下花咗2日時間整理咗屋企過千本書! 200多本留返喺屋企.......
    約一半唔要捐去圖書館; 其餘入車房擺住先~
    書堆中搵到依本雞仔書...幾個月之後既我 + Mr.T! XDDDD
    因為係三胞胎，所以我要每兩個星期去醫院做一次產檢~
    18w 產檢時，喺醫院門口見到幾位婆婆義賣手工蛋糕果醬，
    幫一個癌症療養院(Maggie's Centre)籌款~
    等緊Mr.T 攞車時我買咗一樽士多啤梨果醬 + 一個牛油蛋糕， .... (更多)
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  • 準爸爸Mr.T

    2016-03-25 | ♥ 2 + 3 = 5

    24w (託賴個肚仲係白白滑滑無老虎紋! ^^)
    成日聽人講大肚婆既情緒除咗受荷爾蒙影響之外， 另一個最大關鍵就係大肚婆既另一半.......
    如果係真的話，我相信身為準爸爸既Mr.T 絶對可以攞distinction! ^^
    自從有咗123之後，我發現Mr.T 比以前更加細心~ ❤
    陀住3位公主真係好容易攰! 尤其係20w 之後......
    就算Mr.T 放假，出街一陣食個午餐後，我就會眼瞓想返屋企，連街都唔想行~
    不過一覺醒來發現Mr.T 已經清潔好哂6隻鼠鼠既籠 + 洗哂廚房d碗;
    一入浴室聞到一陣濃烈既檸檬Cif 味道 - 浴缸浴簾都比佢洗到乾乾淨淨!
    我覺得好感動...雖然佢一次過用咗我大半枝全新啱啱開封既Cif...... LOL
    早前有人叫我要將鼠鼠送比人!
    (P.S. 唔係V爸爸V媽媽，亦唔係我6299，更加唔係M .... (更多)
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  • 購物療法

    2016-03-24 | ♥ V敗乜鬼家

    Shopping / 敗家，洋人美其名為Retail Therapy (購物療法)~
    實在形容得太好太存神! 尤其對女人特別有效!!
    雖然阿V無乜大問題，但隨住個肚越來越大越來越重，
    行動越來越論盡兼腰酸背痛，行又唔係坐又唔係...心情或多或少會受影響!
    好彩購物療法對我好work...至少work 一陣啦~ LOL
    失魂阿V一個月之內打爛咗4隻玻璃杯......
    我鍾意咗依套刻花玻璃杯好耐，但£50實在太貴，一直唔捨得買，
    撞啱依個時候佢半價喎! 其實半價咗我都覺得貴，
    不過都買下來當提醒自己小心d唔好再打爛啦! ^^
    大約個零月前見到依個正宗日本製純鐵無塗層玉子燒pan，雖然本身已經好平，
    但直覺話我知無乜洋人會對依個pan 有興趣 - 因為佢地未必識用~
    我有預感佢遲早一定會減價! 所以我按兵不動，每隔兩三日就去及吓. .... (更多)
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  • Miele 食譜: 黑糖紅豆砵仔糕

    2016-03-22 | ♥ V乜鬼點心小食

    好多人一講起砵仔糕，第一句就會話: 我相信無咩土生土長既香港人會未食過!
    Erm.........我咪未食過囉~
    因為由細到大唔好甜食 + 細個無乜零用錢買立雜野食 + 其他不明原因，
    我真係從來都未食過喺街買既砵仔糕!
    今次係第一次食砵仔糕...不過唔知似唔似街買既，因為係自己整~ ^^
    之前買落既西班牙陶砵仔，同傳統砵仔糕用既砵仔好相似啊! ^^
    1. 紅豆適量洗淨，用清水泡浸過夜，第二天瀝去泡浸的水，加入新的清水以慢火煮
    1小時至軟，熄火繼續焗水備用。(或可利用燜燒罐煮紅豆!)
    2. 鋼盆中放入粘米粉80g、木薯粉和澄麵各15g。
    3. 加入130ml 清水以手動打蛋器拌勻至無粉粒。
    4. 陶砵掃上少許油，先放入蒸爐或隔水蒸熱數分鐘。
    5. 煲中放入片糖45g、黑糖30g和清水180ml，煮至片糖和黑糖完全溶化。 .... (更多)
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  • Tefal Easy Soup: 濃湯機自製豆漿

    2016-03-22 | ♥ V Tefal Easy Soup 煮乜鬼

    好耐好耐之前阿V已經唔再買市售豆漿，要飲豆漿就自己磨~
    因為英國超市賣既洋人豆漿實在太太太難飲; 
    而中式超市賣既只係白色無味液體......
    但磨一次豆漿實在太太太多功夫! 所以好多時飲維X奶算數~
    (自製豆漿方法click here~)
    今次用佢開光用來煮豆漿~ ^^
    1. 黃豆130g 以流動的水沖洗數次後泡浸過夜。
    2. (1)的黃豆瀝乾，放入濃湯機內。
    3. 加入清水至MIN 水位。
    4. 蓋好濃湯機並插上電源，按blend後再按start (只打不煮!)。
    P.S. 我依部Tefal Easy Soup 無一個特定煮豆漿功能，但其實根本所有豆漿機/濃湯機結構功能都係大同小異! ;-)
    5. (4)完成後會響起"咇"一聲並停止運作，打開濃湯機放入薑2片，重新蓋好。
    6. 按soup with pie .... (更多)
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  • Miele 食譜: 秋葵蒸水蛋

    2016-03-22 | ♥ V Miele 煮乜鬼


    嫩嫩如滑豆腐既水蛋 + 秋葵 = 雙重滑滑~ ^^
    1. 雞蛋打勻，加入同等份量的清雞湯和少許胡椒粉拌勻(雞蛋和清雞湯份量為1:1)。
    2. 秋葵適量洗淨抹乾及切片; 將(1)過篩隔去氣泡，盛入蒸蛋的深碟內。
    3. 加入秋葵，蓋上保鮮紙，放入蒸爐以100C 蒸12分鐘。
    4. 取出除去保鮮紙，淋上熟油(NOT 滾油!!)和少許蒸魚豉油即成。
    .... (更多)
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