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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    網誌類別: ♥ 阿V一條冷@HK 2009
  • 一條冷返香港食食食2009 - 立雜零咀

    2009-04-28 | ♥ 阿V一條冷@HK 2009

    喺香港除咗正餐之外,正餐與正餐之間,我仲會食好多好多立立雜雜野...... Part 1 - 街邊野 好鍾意食台灣夜市裡面既麵線 ,不過而家唔需要去台灣,喺香港都可以食到嘞!  弼街開咗間阿升麵線.....  我要咗個大腸麵線多莞茜 + 加辣! 辣到噴火~~~~ 不過真係好好食!!! 加埋莞茜又好香~~~ 我覺得仲好食過台灣既! 除咗試咗新野麵線之外,當然仲有我既心水例牌街邊美食......  牛雜永遠都係我首選!  食街邊野又點少得"街霸" - 魚肉釀乜乜呢? 個人心水係尖椒、茄子 + 紅腸~ 至於豆腐卜只係掹車邊......  炸豬大腸~ 要落好多辣醬喎!  一食入口已知道粉多過咩既街邊燒賣! 雖然明知唔係真材實料,但唔知點解硬係覺得好好味!!?!? 我屋企附近有一檔推車仔賣烚蛋、炒栗 .... (更多)
  • 一條冷返香港食食食2009 - 損友飯局

    2009-04-28 | ♥ 阿V一條冷@HK 2009

    返到香港當然要同損友們見吓面啦~ 去蒲我就冇乜心情嘞,不過飯始終要食! 朗豪坊泰蘭花 (3月23日) 是晚約咗Joanne, Erica + Karen 喺朗豪坊泰蘭花食泰菜~ 依餐普普通通,個人覺得"泰蘭花"都係屬於fusion 果隻多過正宗泰菜!  生蝦刺身配秘製酸辣汁~ 成餐最好食既食物! 生蝦刺身好鮮甜,同秘製酸辣汁非常配合,好惹味!  冬蔭功~ 熱既時候還可以,一凍咗少少就完全唔好飲!  烏欖肉碎炒蜜糖豆~ 我好似冇掂過依個餸......因為完全唔記得係咩味!  肉片濕炒貴勺~ 好普通! 冇乜泰菜feel......  泰式明爐青檸辣烏頭~ OK! 不過雖然條魚有火爐烘住,但唔知點解完全唔夠滾既呢? 我曾經喺西貢一間露天泰式餐廳食咗依味菜,西貢果間餐廳就整得好好味嘞!  豬頸肉就唔 .... (更多)
  • 今次返香港V媽媽徇我要求 - 煮多d飯~ 所以比以往少咗出街食飯,不過始終因為有正經事要辦,所以都幾常出街食! 可能經濟唔好,今次返香港發現有好多食肆水準差咗好多! 唔好味既就無謂講嘞~ 只講好味果幾餐啦...... 太平館 有日同V媽媽喺銅鑼灣shopping,所以今次去咗比較少去既銅鑼灣太平館! (平時多去尖沙咀果間!) 2個人例牌點咗個二人套餐......  一人一個海龍皇湯~ (好鍾意食佢地既港式餐包! )  返親香港都一定要食既瑞士乳鴿~ 真係百食不厭!  V媽媽唔食得牛肉,所以套餐裡面既乾炒牛河,改咗做肉片炒河~ 一樣好味! 仲係我 + V媽媽最鍾意既余均益辣醬呢!!!!  個樣幾靚幾cute 既甜品蛋糕仔~ 不過我完全冇掂過......   泉章居 食客家菜出名既泉章居,都係我鍾意既食肆之一! 我未去 .... (更多)
  • 3月31日V嫲嫲葬禮完成之後,我地一家人返咗禾坑村一趟,對上一次返去係去年11月,今次返去,禾坑風景仍然係咁靚......  V爺爺喺花園種咗一棵Magnolia (含笑花)~  開出來既花好香! 企喺樹隔離都可以聞到香味~~~~  今次花園側既合掌瓜棚有瓜嘞!  我大約4、5歲左右,有一次V嫲嫲喺依個位抱住我,突然我大叫下面有條蛇蛇 - 係一條"飯鏟頭"! 一眾人想圍捕佢,不過最後比佢走甩咗......雖然事隔咁多年,不過我對依件事依然有印象! 以前唔多鍾意返禾坑~ 因為覺得山長水遠又偏僻,冇野玩、冇野做、冇街行......而且好多蚊! 不過只要細心留意一下周圍,禾坑其實真係一個喺香港好難得 + 好靚既地方!  同V媽媽喺木瓜樹附近聽到好近 + 好嘈既蟬鳴,於是我地鬥快搵出究竟係 .... (更多)
  • 一條冷返香港食食食2009 - 粥粉麵

    2009-04-19 | ♥ 阿V一條冷@HK 2009

    返到香港除咗歎茶之外,最常食既就係粥粉麵! 榮記牛什粉麵餐廳 到香港當日仲係早上(3月13日),已好鬼掛住香港既牛雜! V媽媽接咗我返屋企放低行李後,即時喺屋企附近整返碗牛雜粉! 由於V媽媽已食咗早餐,所以佢只飲野陪我食.....  先來一碗牛膀牛肚米線......正!  加多碗淨牛筋丸......正正!!  再來一碟火腿煎蛋飯~ 依個都唔錯! (有睇過我之前既香港遊記的話,都應該知道我返香港好鍾意食茶餐廳火腿煎蛋飯依個怪習慣!) 榮記喺我香港娘家附近,係一間潮州式既粉麵店~ 我由細食到大,除咗牛雜之外,我既推介係佢地既牛筋丸! 非常爽脆彈牙~~~ 地址: 太子花園街226號地下   陳記燒鵝粉麵茶餐廳 要食好味既燒鵝,唔洗去到深井咁鬼遠嘞! "陳記"喺金魚街都有分店,所以做咗V爸爸 + V媽媽既早餐 .... (更多)
  • 是日V媽媽突然癮起 - 想食西貢出名既松記車仔麵!  於是就即搭車入西貢...... 以往暑假返親香港,成家人浩浩蕩蕩去西貢掘蜆係指定活動來~ 掘完蜆帶住一身污泥,去西貢市中心松記食一碗熱辣辣既車仔麵~ 真係賞心樂事!  不過近年我返香港都係秋天多,加上屋企人各有各忙,已經冇依枝歌仔唱咯...... 已經好多年冇去過西貢,西貢市中心面目全非!  巴士站隔離整咗個大水池~ 離遠睇仲以為依幾隻雀仔係真既添!!!  行近睇真d...原來係假野來! 裝飾船仔做成好似報紙摺既小船,真係好鬼似~~~~  松記位於一條狹窄小巷入面......  不過大街處有指示牌~ 所以並唔難搵!  又係得我 + V媽媽兩丁友......先來一人一碗多料到幾乎滿瀉既車仔瀨粉! 食到一半意猶未盡,再order 2碗野來瓜分. .... (更多)

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