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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    網誌類別: ♥ 孖T好玩蘇格蘭
  • Wild Garlic 野蒜@Linn Park (附野蒜青醬食譜2個)

    2015-05-30 | ♥ 孖T好玩蘇格蘭

    舊年喺愛丁堡既Farmers' Market 第一次見到wild garlic (野蒜),
    好奇下買咗一包試吓 (網誌),有網友告知原來每年當造之時,
    英國好多林地都有得摘野蒜! 舊年錯過咗,今年終於摘到嘞~ ^^
    根據網上資料所講,每年2至6月喺近水既林地都可以搵到野蒜,今年都就快水尾嘞!
    幸好終於比我搵到Glasgow 第二大既郊野公園Linn Park 有野蒜~
    泊好車...睇地圖搵到河既方向...向河邊進發~~~~~~~
    沿途林地中見到依棵好靚既野花.........
    網上搵到原來依棵花叫做北美杜鵑~ ❤
    到咗河邊嘞!!!!!!!!!!!!!!!!! ^^
    通常wild garlic 所在處附近都會有bluebell 蹤影.......
    搵到嘞~~~~~~~~~~~~~~~~ ^^
    公園好大...再繼續行...... .... (更多)
  • 英國國食 - 炸魚薯條我就食得多, 烤龍蝦 + 炸薯條......
    前者奢侈,後者大眾化,咁既組合都係第一次! 估唔到兩者會咁夾果喎~ ❤
    路畸純: North Berwick 既Lobster Shack~
    North Berwick 係位於蘇格蘭東面既一個海邊小鎮,
    由愛丁堡市中心渣車去North Berwick,需時大約50分鐘左右~
    到咗North Berwick 市中心,一直向海邊碼頭方向行........
    經過依處停泊咗好多船........
    Lobster Shack 就喺旁邊,一定搵得到,you won't miss it!
    排隊...心急.......
    Mr.T 去排隊,我去霸位~ ^^
    排隊比錢後大約等咗10分鐘,有野食嘞! ❤
    North Berwick 除咗食龍蝦出名之外,蟹 + 青口都好出名架! .... (更多)
  • 釣魚記@Loch Long Arrochar (2013年8月25日)

    2013-08-28 | ♥ 孖T好玩蘇格蘭


    大約2星期前姑仔同男友去釣魚釣到十幾條鯖魚,
    事後仲醒咗4條比我地;
    之後喺FB見到有位住喺南下既blog友又釣咗40幾條鯖魚,
    請教過對方,發現並唔需要sophisticated既工具,
    鯖魚咁鬼易上當!
    咁好玩~ 於是星期日(8月25日)我同Mr.T又去試吓!!
    買齊魚杆 + 魚鈎 + 假魚餌後就出發,
    去上次姑仔釣魚既地方Loch Long~
    是日天氣風和日麗,Loch Long湖畔風景優美~
    我地沿住湖畔搵一處可以泊到車又可以釣魚既地方........
    發現湖畔另一邊,有一大座伸延出湖正待拆卸既荒廢建築物!
    離遠見到有人正企喺建築物上釣魚~
    上網翻查一下資料,原來依度曾經係一座torpedo testing station,
    用作試發潛艇魚雷既地方!
    試發站既地上仍然留有當時搬運魚 .... (更多)
  • 愉快weekend繼續敗! - 2013年7月27 + 28日 (特長)

    2013-07-30 | ♥ 孖T好玩蘇格蘭


    因為最近天氣好,所以成日躝街,
    躝街就難免會巡舖,巡舖當然難免會買野,
    尤其一d比較少去既店,耐唔耐先去一次實會有新貨到,
    實在難免會有收穫!
    每年7月尾又到Merchant City Festival~
    剛過去既星期五至日一連三天舉行.........
    不過年年來來去去都係大同小異.......(舊年網誌click here~)
    年年都有幾個高腳七喺market度行來行去比人影相,
    不過今年睇卡通睇到上哂腦既Mr.T,
    叫我試吓一野劈落佢地後頸,
    睇吓佢地會唔會好似"進擊的巨人"咁慢慢蒸發!
    今年多咗個vintage market......即係賣二手野囉!
    年年Merchant City Festival我最鍾意行既Italian Market!
    前年喺Italian Ma .... (更多)
  • 4人巴迫橋@Rowardennan Loch Lomond (2013年7月21日)

    2013-07-25 | ♥ 孖T好玩蘇格蘭


    最近天氣實在太好,一定要好好盡情享受一下,
    剛過去既星期日,我 + Mr.T同埋2位朋友又去咗巴迫橋!
    今次地點都係上次既Rowardennan Loch Lomond,
    皆因果度風景實在太太太靚 + 依2位朋友無去過~
    今次由我負責醃食物........
    雞翼25隻;
    牛扒8塊;
    豬扒8塊 (原本想買梅頭肉,不過可能一早比其他人買哂去BBQ!)
    今次3種肉用咗3個唔同方法去醃:
    薑蔥蒜蓉豬扒; 黑椒牛扒 + 香茅魚露雞翼~
    我 + Mr.T瞓過龍大遲到! 比原定時間遲咗足足1粒鐘.......
    好彩到咗Rowardennan時霸得返上次同一個樹蔭位!
    好肚餓.......霸到位後即時起爐開工燒野食!
    好開心朋友大讚我醃既雞翼豬扒牛扒全部都好好味!
    除咗燒雞翼豬扒牛扒魚蛋之外,
    仲有煨茄 .... (更多)
  • BBQ Reunion@Rowardennan Loch Lomond (2013年7月9日)

    2013-07-12 | ♥ 孖T好玩蘇格蘭


    一年一度既"中國人佔領Loch Lomond 巴迫橋"又來嘞!
    今次地點依然係上次既Rowardennan Loch Lomond (網誌)
    貪佢地方開揚一睇望哂,容易照顧小朋友~
    除咗上次原班人馬之外,仲多咗好多人!
    連埋小朋友在內,粗略估計應該有成30幾人........
    (晨早喺附近麥麥集合時仲誇張!
    成間麥麥除店員外清一色中國人,
    我來英國咁耐都未見過咁既情境!! 哈哈~~~~ )
    集合完畢我地一行人(其實係車!)浩浩蕩蕩出發去Rowardennan!
    好彩我地到達目的地時時間尚早,
    大半個car park泊哂我地d坐駕,成個石灘比我地霸哂!
    小朋友們第一時間衝落湖水戰.........
    大人就緊係第一時間透爐啦!
    由於今次人數眾多,要起2個燒烤爐先夠........ .... (更多)

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