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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    網誌類別: ♥ 孖T米芝蓮
  • 再訪Bar Gumbo (2014年3月30日)

    2014-04-08 | ♥ 孖T米芝蓮

    情人節weekend 第一次去Bar Gumbo,
    雖然餐牌上食物選擇唔多,
    對一間週末會開lunch time 既食肆來講,食物選擇直情係少.......
    但份份餐都大大份又好味,名副其實大件夾抵食!
    所以而家星期日瞓醒,肚餓又唔想用腦唸食乜野的話,
    好自然就會去Gumbo~
    經過上一次點咗太多野食唔哂,今次我地學精了!
    上次我 + Mr.T 一人一份頭盆,我食炸catfish 佢食炸雞塊...頭盆都咁鬼大份!
    今次只點一份炸catfish 當side dish 兩份分~
    (炸catfish 係必食!!!)
    天蠍座既Mr.T 愛上一樣野就會好專一......
    所以佢今次點返同上次一樣既主菜 - 燉牛胸肉潛艇包 (悶!)
    上次我點咗Chicken gumbo; 今次來個King prawn gumbo~
    上次太多 .... (更多)
  • 好耐無寫過出街食飯嘞!
    其實個個weekend 都出街食,尤其係星期六,
    不過最近太忙屋企大掃除,好少時間寫blog.......
    因為Mr.T 星期六返半晝既關係,
    所以幾乎每個星期六朝早我都跟佢去愛丁堡,
    Shopping 等佢中午放工去食lunch,
    因此幾乎每個星期六都係喺愛丁堡食野!
    3月29日 - Kim's Mini Meals
    好耐無去過Kim's Mini Meals 嘞! 今年第一次去~
    照舊先來一小碗送既但完全唔韓式既"例湯",
    今次係粟米湯,既份量比上次多咗好多,但味道仍然似罐頭湯........
    不過唔緊要 - 因為去Kim's Mini Meals 絕對唔係為咗飲依碗例湯!
    份量仍然好少但好好好好味既配菜~
    每次必食之一: Kimchi Jeon with Seafood 海鮮泡菜煎餅 .... (更多)
  • Meat Bar (2014年2月22日)

    2014-02-27 | ♥ 孖T米芝蓮

    星期六無跟Mr.T 返完半白晝出街食lunch,
    雖然好肚餓,不過唸唔到想食乜野!
    行完一輪街,Mr.T 提議去佢朋友FB post 去過既Meat Bar 試吓~
    聽個名好似好吸引! 反正我勁肚餓又唸唔到想食乜,
    即管試一試!!
    搵到地址泊好車........
    來到依度.........
    無論店外店內,感覺都係"bar" 多過"meat"!
    不過因為太肚餓,唔想轉地方,幸好餐牌選擇都算多~
    我既頭盆corn chowder~ 我出街食飯頭盆好少點湯,
    依個粟米周打味道唔錯,有意老翻!
    Mr.T 既頭盆Crispy pig’s cheeks with Piccalilli style veg~
    切成一絲絲既面豬登肉做成既肉餅,表面煎得香香脆脆,
    裡面柔軟又充滿肉香...好味!
    初時見d菜黃淦淦...心唸: .... (更多)
  • Loch Fyne 係一間英國連鎖海鮮餐廳,
    Mr.T 愛丁堡office 附近有一間......
    愛丁堡分店位於Newhaven Harbour 海邊燈塔旁,
    一座1890s 時代既漁市場舊址,
    所以餐廳樓面好大,樓底又高,
    裝潢保持住舊漁市場既建築特色~
    因為Loch Fyne 好近Mr.T office,
    佢想帶我來依度食飯好耐,
    不過...好幾次話咗來Loch Fyne 食飯,
    最後一刻我又臨時改變主意話要去打邊爐.....
    尋日晏晝Mr.T 喺Glasgow 見完客,
    返office 先兜返屋企接我,
    我喺愛丁堡行街等Mr.T 放工後會合去Loch Fyne 食晚餐~
    餐廳樓面大,雖然枱多但每枱之間好多空間,所以坐得好舒服~
    本來想食龍蝦...但見是日龍蝦好細隻;
    本來又想食生蠔...不過是 .... (更多)
  • 釣魚記@Loch Long Arrochar (2013年8月25日)

    2013-08-28 | ♥ 孖T米芝蓮


    大約2星期前姑仔同男友去釣魚釣到十幾條鯖魚,
    事後仲醒咗4條比我地;
    之後喺FB見到有位住喺南下既blog友又釣咗40幾條鯖魚,
    請教過對方,發現並唔需要sophisticated既工具,
    鯖魚咁鬼易上當!
    咁好玩~ 於是星期日(8月25日)我同Mr.T又去試吓!!
    買齊魚杆 + 魚鈎 + 假魚餌後就出發,
    去上次姑仔釣魚既地方Loch Long~
    是日天氣風和日麗,Loch Long湖畔風景優美~
    我地沿住湖畔搵一處可以泊到車又可以釣魚既地方........
    發現湖畔另一邊,有一大座伸延出湖正待拆卸既荒廢建築物!
    離遠見到有人正企喺建築物上釣魚~
    上網翻查一下資料,原來依度曾經係一座torpedo testing station,
    用作試發潛艇魚雷既地方!
    試發站既地上仍然留有當時搬運魚 .... (更多)
  • 再戰"魷魚和鯨魚"plus試新野Harvester

    2013-08-27 | ♥ 孖T米芝蓮


    Last weekend食果2餐(韓國野 + Mexican-American)念念不忘,
    巴不得快d再去幫襯!
    不過今個星期六(8月24日)Mr.T唔洗返愛丁堡office,
    所以唔食韓國野住,再去返Squid & Whale,
    今次當然要試餐牌上其他食物啦.......
    Mr.T既頭盆 - Taquitos-Beef
    牛肉餡用tortilla包住後去炸 (墨西哥春卷!!?!)
    配埋依3個如墨西哥國旗顏色既醬汁......
    紅 - salsa; 白 - chipotle cream; 綠 - guacamole~
    依個又係滿分!
    我既頭盆 - 炸軟殼蟹
    好闊佬 - 足足2隻完完整整!
    外面卜卜脆,裡面熱辣辣仲有好多蟹膏~
    配上清淡既celeriac remoulade中和返,滿分!
    (不過依個真 .... (更多)