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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    網誌類別: ♥ 孖T米芝蓮
  • Dumpling Inn 餃子館 (2014年12月14日)

    2014-12-18 | ♥ 孖T米芝蓮

    幾個月前經過Sauchiehall Street 見到招牌仲裝修緊,當時唸第日開張時要去試吓! 後來完全忘記咗依件事.......
    直至星期日天氣凍冰冰又落雨,雖然Christmas Market 食物好吸引,但咁既天氣真係唔想企喺條街加料西北風配雨水! 依個時候依間店突然浮現我腦中!! (已經幾個月應該開咗張嘞啩!)
    星期日中午時份,店裡面一枱客人...都無! Mr.T 仲懷疑未開門......不過其實一d都唔出奇 - d人星期六去夜蒲,中午應該仲係hangover 緊!!
    天氣凍要食熱辣辣既野,最好係有湯...我既五香排骨麵~
    湯底太淡唔夠味; 排骨份量多食極都有,炆得淋但無咩味,亦食唔出所謂既五香......
    麵...佢地叫"手幹麵",但其實佢地FB 有張相係用電動壓麵機啤出來既......
    個麵反而唔錯,唔會太淋彈牙有咬頭,而且份量超多,其實一碗 .... (更多)
  • 聖誕市集的龍蝦午餐 (2014年12月13日)

    2014-12-17 | ♥ 孖T米芝蓮

    眨吓眼又到咗Christmas Market 最後一個星期!
    往年Christmas Market 食物檔來來去去都係熱狗、漢堡、燒豬、crepe........
    今年無論Glasgow 或Edinburgh 既Christmas Market 都出現咗d第一次見好正既食物檔!
    例如龍蝦...........
    是日星期六跟Mr.T 去Edinburgh,Mr.T 中午放工後一齊去逛market 順便食lunch~
    除咗龍蝦之外,仲大膏蟹 + 生蠔...不過膏蟹唔方便食; 天氣凍冰冰唔想食生蠔......
    全隻烤龍蝦炸薯條...烤龍蝦有原味 + 蒜蓉辣椒,我地點咗蒜蓉辣椒,勁香勁惹味! ❤
    龍蝦好肉又好膏,薯條熱辣辣又夠脆...正!!
    Lobster Roll... 甜甜 + 充滿牛油香既brioche 夾住只有龍蝦肉 + 西芹既龍蝦沙律,味 .... (更多)
  • 又來烤龍蝦薯條! 今次唔洗特登渣車去North Berwick,喺Glasgow 有得食嘞! ^^
    Rock Lobster 係一間我 + Mr.T 都好鍾意既海鮮餐廳,
    上一次去Rock Lobster 食飯係今年提早慶祝情人節~ (網誌)
    記得當年初初同Mr.T 拍拖,Glasgow 只有少量fine dining 餐廳有龍蝦供應,
    而且仲要訂位時講明要食龍蝦,因為要預早訂~
    今時今日好多餐廳都有龍蝦食,出街食龍蝦已經唔需要預早訂........
    原來係因為咁樣 - 餐廳地牢有一缸生猛游水龍蝦!
    Rock Lobster 係開放式廚房.......
    我地是晚食既龍蝦,就係喺依個龍蝦缸度撈出來即劏! 
    我睇住廚師喺樓下拿住個龍蝦袋上來呢~
    可能因為龍蝦係即點即劏即煮既關係,等咗成20分鐘先上菜.......
    登登 .... (更多)
  • 西班牙tapas 應該好多人都食過,不過意大利菜tapas 你又食過未呢?
    意菜tapas 叫做"Piccoli Piatti",意即"small plates",係意菜既新興食法~
    傳統意菜賣相粗豪兼大大份; 而"Piccoli Piatti"就係精緻袖珍版 - 即係細份d! 
    所以其實都唔算好特別...不過portion 細咗,可以一次過點多幾款不同菜式!
    成日經過位於Merchant City 既The Italian Caffe,一直都想試吓~
    不過Mr.T judges a book by its cover...連餐牌都無睇清楚,
    就話太似一間普通咖啡店,無興趣試......
    我喺香港期間,有晚Mr.T 同99 + 姑仔食飯,
    姑仔訂咗The Italian Caffe,Mr.T 食完覺得好食,是日就同我來食lunch .... (更多)
  • Milano Steakhouse@Cumbernauld (2014年7月17日)

    2014-08-22 | ♥ 孖T米芝蓮

    是日Mr.T 放工後要去附近做少少野,
    所以先返屋企接我,等佢整完野一齊去食飯~
    唔熟附近正煩惱食乜野好......離遠見到有間意大利餐廳,原本興趣不大,
    但唔熟地頭又太肚餓,係咁二兜去門口唸住睇吓個餐牌,
    車兜到去門口,未落車睇個餐牌...我已經決定食依間!
    因為喺car park 已經聞到好鬼香~~~~~
    是日餐廳算忙,不過樓面大所以唔爆,
    推門人去後望過去入面,好容易搵到空枱~
    不過酒吧果2個自以為好靚仔又正唔忙既侍應,
    唔知佢地發雞盲定鬼揞眼,我地推門入去,
    佢地望吓我 + Mr.T,再互相對望一下,然後......繼續傾計!
    我開始用凌厲既眼神望住佢地,
    其中一個心虛藐藐咀葺低頭轉身走咗去!!
    正當我打算炒蝦 + 轉身推門走人既時候,
    有位睇樣都知高級d既女士終於過來接我地枱!
    幸好入座後既 .... (更多)
  • 我 + Mr.T 結婚前已經好想試一試依間俄國餐廳,
    不過Mr.T 果時話無興趣......
    直至早前有次喺Café Cossachok 附近食飽飽後經過門口,
    厚多士及個餐牌,佢就360度改變主意,成日嗌住要去試...吹脹!
    成日經過餐廳,但從來無留意過裡面係點........
    天花鋪上好有特色不同花紋既俄羅斯地毯~
    我既頭盆Borscht,即係羅宋湯~
    餐牌上既Borscht 有冷熱兩種,我今次先試熱既,下次先試凍既~
    百份百正宗烏克蘭口味...我發現湯裡面一塊牛肉都無!
    原來最原始既羅宋湯係無肉! 只有大咋蔬菜,湯色清澈少咗肉湯果份混濁,
    但味道同有牛肉既差不多,清甜可口! 讚~ ❤
    Mr.T 既頭盆Blini with Smoked Salmon & Sour Cream
    熱辣辣blini 配凍凍既厚肉 .... (更多)