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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    網誌類別: ♥ 孖T米芝蓮
  • CATCH - 高貴炸魚薯條 (2016年5月18日)

    2016-05-23 | ♥ 孖T米芝蓮

    最近越來越少煮飯,因為我越來越唔企得耐,
    而且我有咗BB後經常打爛野.......已經打爛咗好多碗 + 杯~ =P
    因為要食得定時,又要少食多餐,成日只煮少少都真係好鬼麻煩!
    咁又唔係完全無煮既,只係少咗煮 + 好常出街食~
    有咗BB依大半年試咗唔少新餐廳,不過都無一一紀錄......
    今日心血來潮就寫一篇我最愛既seafood 啦! ^^
    話說早排99生日,姑仔帶佢去食fish & chips,99食完後讚口不絶!
    炸魚薯條有咩咁特別呀?
    仲竟然係米芝蓮推介!!?!?!
    Well...阿V一向唔多buy 米唔米芝蓮依家野,
    尤其係佢地評中菜,我更加覺得只係得啖笑! 不過佢地評西方食物都OK既~
    但始終我都係覺得 - 只要自己鍾意食,理得佢米唔米芝蓮!
    咁CATCH 同一般fish & chips 有咩 .... (更多)
  • China Red 中國紅 - 迴轉自助餐餐廳

    2015-08-28 | ♥ 孖T米芝蓮

    迴轉壽司相信大家都食過,咁迴轉中式點心大家又食過未呢? ^^
    無論係China Red 或中國紅...個名都非常明顯係一間中國人開既餐廰!
    阿V + Mr.T 一向對呃洋人既中式自助餐嗤之以鼻,
    不過依間中國人開既自助餐餐廳有d野唔同........
    首先佢係迴轉既~ 迴轉帶同迴轉壽司完全唔同.......
    迴轉壽司只得一條開放式無遮無掩迴轉帶;
    China Red 既迴轉帶分上下兩層 - 上層熱食 + 下層冷食,
    兩層都有門罩住食物保溫 / 保冷~
    上層熱食.........
    下層冷食.........
    甜品都係下層~
    無論熱食冷食,每樣食物旁邊都有個中英對照既牌,告知客人係乜野食物~
    客人見到想要既食物時,要拉開透明門先可以攞到食物~
    OK......迴轉中式自助餐...幾特別~ 不過有d咩野食呢?  .... (更多)
  • The Gannet (2015年4月1日)

    2015-04-14 | ♥ 孖T米芝蓮

    最近運氣唔錯! 幾乎出親街食飯都好好味水準好高~ ^^
    愚人節出街前同Mr.T 一人食咗一大個忌廉冬甩,
    所以去到The Gannet 時唔係好肚餓........
    不過咁就啱嘞! 因為佢地既餐牌除咗有正常頭盆主菜甜品之外,
    仲有Small Plates - 好似西班牙Tapas 咁,
    份量少之餘,我地可以點多幾個唔同菜式,一次過試多d!
    剛推門入去,我第一個感覺以為只係一間trendy bar...但睇過餐牌後我好有期待啊!
    因為點咗湯,所以點埋麵包~ 麵包先來.......
    熱辣辣外脆卜卜內軟綿綿,已放室溫既牛油超香~
    Jerusalem Artichoke Soup
    Jerusalem Artichoke (洋薑)係近年新興蔬菜,雖然未算好普及,
    但間中會喺Farmers' Market + 高檔超市見到有得賣, .... (更多)
  • 3月尾4月蘇格蘭天氣乍暖還寒忽冷忽熱,好天時候大曬大太陽,氣溫突升20度; 
    轉個頭衰起上來橫風橫雨濕雪冰雹跌到得返1、2度...每年最難預料天氣就係依段時間!
    上星期三(3月25日)難得好天氣,Mr.T 帶我去離島行吓~
    Rothesay Harbour 位於離島Isle of Bute,
    由Glasgow 出發先渣車去Wemyss Bay 碼頭,
    搭船大半個鐘頭就到Rothesay Harbour~
    到咗Wemyss Bay 啱啱miss 咗一班船......
    太肚餓頂唔順!! 碼頭附近無乜好食,求其食咗個fish & chips~
    食完野時間啱啱好! 開船嘞~~~~~
    是日天氣真係超好! 太陽大到睜唔開雙眼......
    藍天白雲,風景都幾靚~ 不過........
    大街好少人,weekdays 竟然 .... (更多)
  • The Hyndland Fox (2015年3月15日)

    2015-03-24 | ♥ 孖T米芝蓮

    3月15日係英國既母親節,不過99喺香港唔洗慶祝,
    我 + Mr.T 拍拖搵新地方食brunch~ ^^
    地點有少少遠,不過餐牌 + 環境都唔錯!
    阿V特別鍾意多窗既餐廳,室內有自然日光啱哂我!
    我既蒜蓉忌廉香草青口...果大pat caramelised onions 吸收哂青口汁 + 忌廉精華,又香又甜!
    Mr.T 既野菌芝士brioche 多士...望個樣以為會好漏,但又神奇地唔會喎! 個汁香濃令人回味無窮~
    叫咗一個兩份分既Seafood Frites......
    蘇格蘭天氣開始暖,有胃口食凍盆咯! 生蠔雖然唔算肥美,但蠔味十足~
    煙青口惹味; langoustine 鮮甜~
    唯獨蟹拑有點失色,細隻肉少又唔甜........
    餐廳名字"The Hyndland Fox",
    餐廳內一道樓梯寫上"The quick br .... (更多)
  • Glasgow 出街食野越來越國際化,越來越多選擇!
    廿年前我初來報到,當時週街來來去去都係咖喱、fish & chips 或意大利餐廳;
    之後開始有日本菜...再之後有泰國菜馬拉菜...又有韓國菜......
    早幾日Mr.T 從網上得知Glasgow 開咗間越南餐廳,
    阿V好興奮耶! 因為阿V好好好好鍾意越南菜~ ❤
    剛過去既星期日(3月8日)唸都唔洗唸即刻要去試吓! ^^
    餐廰位於大學區...Mr.T 帶路,到咗門口: 吓?? 依度!!?!?! @@
    因為門口似一間pub 多過一間餐廳......
    推門入到去...第一個感覺並非來自非常有大排檔風格既裝璜,
    而係果陣充斥喺heater 暖氣中既強烈魚露味道.......
    裝修好有特色好討好~ ^^
    樓面不大,坐得都幾舒服~
    蘇格蘭咁有大排檔特色,感覺好可愛 .... (更多)

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