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La Cuisine De Veronica

Hunger is the best seasoning~ ♥

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網誌類別: ♥ V女廚房逸事

壯"裂"犧牲 (2010年7月16日)

2010-07-17 | ♥ V女廚房逸事

是日不宜烹飪! 平時我已經好論盡成日整親自己~ 不過最近我既論盡唔再局限於自身，仲開始波及埋我d寶貝cookware...... 早排我唔小心打爛咗個米色Le Creuset 心型ramekin 個蓋...... 完好無缺時個靚樣~ 唔記得咗點整爛果咯! 尋日(7月16日)晏晝我整鹵水鴨...... 將我個"一千零一個"Tefal Jamie Oliver Cast Iron 30cm Oval Casserole 開行最高溫放喺爐上，然後先預備鹵水材料...... 我唸住預備鹵水材料唔會太耐，所以先燒熱個煲...... 我真係白痴!!!!!!!!!!!!!!! 我明知有搪瓷琺瑯層既cast iron 煲係唔可以大火乾燒架嘛! 點解我仲要咁做 .... (更多)

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廚房離奇失蹤案 (2010年6月17日)

2010-06-18 | ♥ V女廚房逸事

點解會咁架???????? 早排我唔見咗依個我用過最好用既Zyliss Y-peeler! 我唸最有可能係我批完薯仔時連薯仔皮一齊揼咗...... 後來買咗個Le Creuset peeler，不過都係唔夠依個Zyliss 好用! 舊年5月頭我決定攞套心愛既44 pieces Oneida 餐具出來平時粗用~ (網誌) 依套Oneida 本來係用來招呼客人先用，果時粗用既係IKEA~ 後來覺得依套咁靚既餐具，咁少機會用真係好浪費! 所以決定拎出來粗用...... 只剛剛過咗1年，尋日我整理餐具盆時發現...... 原本應該有6枝既甜品羹，只得返5枝...... 原本又係有6枝既甜品叉，又係只得返5枝......... 原本都係應該有6枝既茶羹，仲加 .... (更多)

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贈品 (2010年6月11日)

2010-06-12 | ♥ V女廚房逸事

最近喺泗和行買既雪藏海鮮好興送野! 例如早幾日雪藏青口裡面有隻豆蟹; 今晚整三杯魷魚...... 盒雪藏魷魚溶雪後，中間夾雜咗一條魚骨! 買咗依種雪藏魷魚好多次，都無見過有魷魚以外既異物~ 頭先搵到依條野夾喺魷魚中間時，比佢嚇鬼死......... 因為我以為係一條死咗既百足!!! (頂! 立吓眼真係幾似架!! ) .... (更多)

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自家種成長日記

2010-06-01 | ♥ V女廚房逸事

四葉幸運草 2007年去意大利渡蜜月時，喺羅馬一間精品店買咗2盒迷你自家種四葉草，當時成功種出2塊四葉草! 先種出來既一塊，我先夾咗喺厚書度整乾，再過咗膠做成護身符~ 後來種出既一塊，老公太心急喺未夾乾既情況下過膠，最終塊四葉草爛鬼咗! 於是我將自己果一塊比咗老公，老公一直放喺銀包裡面! 早排喺士多房搵到依罐野 - 四葉草罐頭~ 我完全唔記得依罐野幾時買 + 喺邊度買...... 不過反正搵咗出來，就種咗佢啦! 拉開鐵罐只見到成罐似泥既幼木屑~ 依照包裝指示淋水，再拉開罐底既類似汽水蓋掩，讓多餘既水流出~ 放喺陽光充沛既地方 (我放咗喺廚房窗台!)，其後只要每日保持幼木屑濕潤等四葉草生出來，並唔需要特別打理佢架! 成個星期都無乜動靜，根本唔知種唔種到...... (4月24日) 8日後 .... (更多)

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一櫻二用 - 2010年5月5日

2010-05-06 | ♥ V女廚房逸事

是咁的...... 尋晚(5月5日)同老公散步去超市買完野，見超市附近果幾棵櫻花樹，有一棵大既已經開得好燦爛! 有個十幾歲既"0靚"仔行我地前面約30呎，見佢行到大櫻花樹下前突然鬼上身成個人跳起，左右兩手各拆斷一大節櫻花球!!! 不過隨即隨手掉落地繼續行......英國真係好多依d咁既死仔架!!!! (不過我又無唸過原來櫻花樹咁易斷果喎! ) 我 + 老公行到櫻花樹下，見到大大2球開得好靚既櫻花喺地上，感覺好浪費~ 於是我就拾咗返屋企唸住插起佢...... 返到屋企插插吓花我突然醒起早前喺Internet，見過有人用一種用鹽醃漬過既櫻花入饡，整飯、整和果子、整蛋糕，甚至沖茶...... 於是我忽發奇想嘗試自製咗2碟! 攤咗一晚...... 我今朝check 過d花仍然好新鮮，我估可能係 .... (更多)

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蒸糕bells, 蒸糕bells, 蒸糕All The Ways (2010年2月14日)

2010-02-14 | ♥ V女廚房逸事

恭喜發財! 祝大家虎年行大運! 男or 女都好 - 心情 + 樣成日都靚靚~ 大隻or 細粒都好 - 身體要強健如虎~ 為食or 貪靚都好 - 天天豐衣又足食~ 買唔買六合彩都好 - 日日財源滾滾來大人細路男女老幼 - 事事心想事成! 今日大年初一，適逢仲係情人節V's Day...... 順便祝天下所有couples - 祝你地甜甜蜜蜜~ 溫溫馨馨~ 有情人終成眷屬; 至於仲未有另一半既人 - 祝你 / 妳地早日搵到你 / 妳地既Mr. Right / Miss Right! >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>& .... (更多)

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