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La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥
    網誌類別: ♥ V女廚房逸事
  • 壯"裂"犧牲 (2010年7月16日)

    2010-07-17 | ♥ V女廚房逸事

    是日不宜烹飪! 平時我已經好論盡成日整親自己~  不過最近我既論盡唔再局限於自身,仲開始波及埋我d寶貝cookware......  早排我唔小心打爛咗個米色Le Creuset 心型ramekin 個蓋......  完好無缺時個靚樣~  唔記得咗點整爛果咯!   尋日(7月16日)晏晝我整鹵水鴨......  將我個"一千零一個"Tefal Jamie Oliver Cast Iron 30cm Oval Casserole 開行最高溫放喺爐上,然後先預備鹵水材料...... 我唸住預備鹵水材料唔會太耐,所以先燒熱個煲......  我真係白痴!!!!!!!!!!!!!!! 我明知有搪瓷琺瑯層既cast iron 煲係唔可以大火乾燒架嘛! 點解我仲要咁做 .... (更多)
  • 廚房離奇失蹤案 (2010年6月17日)

    2010-06-18 | ♥ V女廚房逸事

     點解會咁架????????  早排我唔見咗依個我用過最好用既Zyliss Y-peeler! 我唸最有可能係我批完薯仔時連薯仔皮一齊揼咗...... 後來買咗個Le Creuset peeler,不過都係唔夠依個Zyliss 好用!    舊年5月頭我決定攞套心愛既44 pieces Oneida 餐具  出來平時粗用~ (網誌) 依套Oneida 本來係用來招呼客人先用,果時粗用既係IKEA~ 後來覺得依套咁靚既餐具,咁少機會用真係好浪費!  所以決定拎出來粗用...... 只剛剛過咗1年,尋日我整理餐具盆時發現......  原本應該有6枝既甜品羹,只得返5枝......  原本又係有6枝既甜品叉,又係只得返5枝.........  原本都係應該有6枝既茶羹,仲加 .... (更多)
  • 贈品 (2010年6月11日)

    2010-06-12 | ♥ V女廚房逸事

    最近喺泗和行買既雪藏海鮮好興送野! 例如早幾日雪藏青口裡面有隻豆蟹; 今晚整三杯魷魚......  盒雪藏魷魚溶雪後,中間夾雜咗一條魚骨! 買咗依種雪藏魷魚好多次,都無見過有魷魚以外既異物~  頭先搵到依條野夾喺魷魚中間時,比佢嚇鬼死......... 因為我以為係一條死咗既百足!!! (頂! 立吓眼真係幾似架!! )       .... (更多)
  • 自家種成長日記

    2010-06-01 | ♥ V女廚房逸事

    四葉幸運草 2007年去意大利渡蜜月時,喺羅馬一間精品店買咗2盒迷你自家種四葉草,當時成功種出2塊四葉草!  先種出來既一塊,我先夾咗喺厚書度整乾,再過咗膠做成護身符~ 後來種出既一塊,老公太心急喺未夾乾既情況下過膠,最終塊四葉草爛鬼咗! 於是我將自己果一塊比咗老公,老公一直放喺銀包裡面!    早排喺士多房搵到依罐野 - 四葉草罐頭~ 我完全唔記得依罐野幾時買 + 喺邊度買...... 不過反正搵咗出來,就種咗佢啦!  拉開鐵罐只見到成罐似泥既幼木屑~ 依照包裝指示淋水,再拉開罐底既類似汽水蓋掩,讓多餘既水流出~ 放喺陽光充沛既地方 (我放咗喺廚房窗台!),其後只要每日保持幼木屑濕潤等四葉草生出來,並唔需要特別打理佢架! 成個星期都無乜動靜,根本唔知種唔種到......  (4月24日) 8日後 .... (更多)
  • 一櫻二用 - 2010年5月5日

    2010-05-06 | ♥ V女廚房逸事

     是咁的...... 尋晚(5月5日)同老公散步去超市買完野,見超市附近果幾棵櫻花樹,有一棵大既已經開得好燦爛! 有個十幾歲既"0靚"仔行我地前面約30呎,見佢行到大櫻花樹下前突然鬼上身成個人跳起,左右兩手各拆斷一大節櫻花球!!!  不過隨即隨手掉落地繼續行......英國真係好多依d咁既死仔架!!!!   (不過我又無唸過原來櫻花樹咁易斷果喎! ) 我 + 老公行到櫻花樹下,見到大大2球開得好靚既櫻花喺地上,感覺好浪費~ 於是我就拾咗返屋企唸住插起佢...... 返到屋企插插吓花我突然醒起早前喺Internet,見過有人用一種用鹽醃漬過既櫻花入饡,整飯、整和果子、整蛋糕,甚至沖茶......  於是我忽發奇想嘗試自製咗2碟!  攤咗一晚...... 我今朝check 過d花仍然好新鮮,我估可能係 .... (更多)
  • 恭喜發財! 祝大家虎年行大運! 男or 女都好 - 心情 + 樣成日都靚靚~ 大隻or 細粒都好 - 身體要強健如虎~ 為食or 貪靚都好 - 天天豐衣又足食~ 買唔買六合彩都好 - 日日財源滾滾來 大人細路男女老幼 - 事事心想事成!   今日大年初一,適逢仲係情人節V's Day...... 順便祝天下所有couples - 祝你地甜甜蜜蜜~ 溫溫馨馨~ 有情人終成眷屬; 至於仲未有另一半既人 - 祝你 / 妳地早日搵到你 / 妳地既Mr. Right / Miss Right!   >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>& .... (更多)