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產後炒米代茶 (開刀者適用)
2016-06-13 | ♥ 2 + 3 = 5
一路炒緊d米...突然唸起初來蘇格蘭讀書時，
College 有個洋人(男)問我: 中國炒飯點炒到d飯咁軟?
點解我炒咗好耐都係硬既! LOL
當時我覺得好好笑，但估唔到今日我要做依個動作喎! XDD
產後飲用代茶有暖胃 + 加快身體復原作用
人地話啱啱生完BB個胃會好弱，飲清水會肚脹增加胃氣，
但飲代茶就可以化氣 + 補充營養!
順產 + 開刀都適合飲用，不過順產會加薑片; 開刀就用陳皮~
網上炒米代茶既做法大同小異~
炒米可用白米、糙米、紅米、黑糯米，
可以全部撈勻一齊炒; 亦可只選一種米來炒!
據聞黑糯米最補; 而我就用咗白米 + 紅米......
參考來源: http://welovehazel.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4091786
1. 白米 + 紅米比例為2:1 (米不用清洗); 燒熱白鑊(不下油!)，乾米直接放入鑊中，以大火 > 中火 > 小火炒約10分鐘，至米微微變黃，注意不要炒燶啊~
3. 包裝代茶:
(資料話陳皮最好用7年以上，我依d V媽媽自家製有30年啊! ^^)
- 第1天: 炒米2西式湯匙 + 陳皮1片 (順產可以加薑)
- 第2天: 炒米2西式湯匙 + 陳皮1片 + 元肉數粒
- 第3天至坐月完畢: 炒米2西式湯匙 + 陳皮1片 + 元肉數粒 + 杞子隨意
* 以上為1份的份量; 每日我預備早、午、晚各1份，所以每日共3份;
* 參考資料以開刀留院3日計; 但我今日同朋友傾開，朋友舊年開刀生B，只生一個B都要留院5日，所以我預備咗5日既份量~
*飲用時，每份材料先用滾水過水一次，再加滾水焗15分鐘即可飲用，
每份材料可翻沖2至3次~
(寫明係乜野，萬一去醫院時唔記得帶，都可以叫Mr.T 帶去醫院比我! ^^)
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