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猴頭菇素湯
2016-01-27 | ♥ V乜鬼湯水
第一次煲素湯，屋企有乜材料都掉d落去，湯水好清甜，唔洗落鹽已經好好飲! ^^
1. 猴頭菇浸水清洗乾淨及浸軟，搾乾水份備用。
2. 腰果、栗子、蜜棗各適量和陳皮一塊，洗淨瀝乾備用。
3. 紅蘿蔔去皮切塊; 粟米去皮去鬚一開二備用。
4. 我另外加咗一咋之前煮齋剩低既冬菇椗(放入冰格急凍!)
5. 湯鍋內水煮滾，將所有材料放入湯鍋煲至回滾，繼續以大火煲20分鐘，轉小火再煲1小時40分鐘即成。
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