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La Cuisine De Veronica
2015-04-29 | ♥ V乜鬼豬肉

用佢來醃肉方便又好味,依味懶人餸超好送飯呢! ^^

1. 梅頭肉切片,用胡椒粉、糖和醬油麴撈勻醃最少30分鐘。
2. 魷魚仔乾洗淨,用凍水浸5分浸後瀝乾。
3. (1)的肉片下少許粟粉撈勻,平鋪放在碟裡,上面再放上(2)的魷魚仔乾。
4. 放入蒸爐以100C 或隔水大火蒸10分鐘即成。

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