蝦醬西芹炒雞片

La Cuisine De Veronica
加為朋友

Hunger is the best seasoning~ ♥

蝦醬西芹炒雞片

蝦醬西芹炒雞片

蝦醬西芹炒雞片

點煮網贊助

蝦醬西芹炒雞片

2015-01-21 |


1. 雞胸肉切片,以胡椒粉、糖、生抽、少許麻油和粟粉撈勻醃30分鐘。


2. 西芹洗淨瀝乾,打直切半後再切成菱形備用。


3. 燒熱油鑊爆香薑片和拍扁蒜頭,下雞片炒至開始變金黃八成熟後灒酒。


4. 將雞片撥在鑊一邊,下適量蝦醬炒香後加入西芹,和雞片一同炒勻。



5. 下少許清水兜勻,蓋上鑊蓋焗1至2分鐘,上碟即成。




點煮網贊助

回應

loading
點煮網贊助

蝦醬西芹炒雞片