Le Bistrot Pierre, Cardiff (2014年11月12日)

La Cuisine De Veronica
加為朋友

Hunger is the best seasoning~ ♥

Le Bistrot Pierre, Cardiff (2014年11月12日)

Le Bistrot Pierre, Cardiff (2014年11月12日)

Le Bistrot Pierre, Cardiff (2014年11月12日)

點煮網贊助

Le Bistrot Pierre, Cardiff (2014年11月12日)

2014-11-23 |

今次跟Mr.T 到南下出trip,第一站係我 + Mr.T 第一次去既Wales~
到咗Cardiff check in 酒店後已經10pm.......


南下既大部份食店似乎比Glasgow 收得早,市中心好冷清,
唯有喺附近外賣店求其買d野食!


第二日Mr.T 大約2pm 已經見完客,meet 我一齊食late lunch~
前一晚食得causal,是日午餐食返餐好d!

我地揀咗市中心依間法國餐廳Le Bistrot Pierre~


午餐黃金時間已過,樓面勁大既餐廳只有3、4枱客人~


Mr.T 既頭盆Rillettes - 鴨肉 + 豬肉肉醬、酸青瓜配多士~
肉醬好香好滑,調味恰到好處!


我既頭盆Fritôts de Calamars - 炸魷魚圈配蒜蓉蛋黃醬~
粉漿好薄,唔會只食到成口粉,而且粉漿本身調味好好,唔點蛋黃醬都一樣好味!


唔洗講都知道係Mr.T 既主菜...Burger Maison~


我既主菜Salade Maison de Poulet
非常足料! 一大堆沙律,燒雞胸雖然細細隻,但皮脆肉嫩又juicy,
雞胸都完全唔乾唔鞋口,10 out of 10!!


另外點咗個side - French Beans with Toasted Almond Flakes~
用迷你煎pan 盛住只少少份量,但依碟頭真係好味到不得了!

四季頭煮得剛剛好,唔會太生有草青味,又唔會太熟過淋,仍然好有咬頭~
上面烘過既杏仁片其實可有可無; 但碟底充滿rosemary 香氣既牛油就係依碟頭既精髓!! 有時間要研究老翻一下~ ^^


好奇拉開小煎pan 柄上既隔熱墊一睇......不出我所料係De Buyer! XDDDD
法國餐廳果然支持本國貨!! ^^


一頓令我回味非常既法國菜~
Le Bistrot Pierre 原來係一間連鎖法國餐廳,
可惜暫時蘇格蘭未有分店! 下次南下有機會的話一定會再幫襯!! ^^

http://lebistrotpierre.co.uk




點煮網贊助

回應

loading
點煮網贊助

Le Bistrot Pierre, Cardiff (2014年11月12日)