Airfryer 氣炸蝦片

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

Airfryer 氣炸蝦片

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Airfryer 氣炸蝦片

2014-10-25 |

無意中睇到一個英文blog,發現原來Airfryer 可以用來炸蝦片!


醒起食物櫃裡面有包因為貪得意五顏六色而買咗N咁耐都未炸既蝦片...即時攞來試吓先!


1. Airfryer 200C 預熱3分鐘。


2. 蝦片掃上少許油,可炸得更鬆脆~


3. 每次放入5至6片蝦片,大約炸45至50秒左右即成。

P.S. 英國大部份中國餐館都係用依種薄身,size 比一個5蚊銀大少少既蝦片,若size 較大 + 較厚身既蝦片,要因應大小厚薄自行調整炸既時間!


成品同用油炸一樣咁鬆脆,不過完全唔油膩!
依隻彩色蝦片炸出來顏色好靚...可惜一味得個鹹字完全無蝦既香味........

下次一定要買出名既印尼蝦片!!




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