羅馬椰菜花忌廉芝士大蝦意粉

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

羅馬椰菜花忌廉芝士大蝦意粉

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羅馬椰菜花忌廉芝士大蝦意粉

2014-09-04 |


1. 適量意粉煮至al dente,瀝乾備用。


2. 羅馬椰菜花洗淨,分開一朵朵,放進滾水中小滾2分鐘後瀝乾備用。


3. 燒熱少許橄欖油爆香蒜蓉,先加入羅馬椰菜花炒一會,再加入去殼大蝦。


4. 加入意粉炒勻,下適量淡忌廉(或全脂奶)兜勻煮滾,以海鹽和黑胡椒調味。


5. 熄火後加入已刨絲的four cheese,利用鑊的餘溫兜勻至芝士完全溶化即成。




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