長腳蟹@將軍澳海王漁港 (2014年6月21日)

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

長腳蟹@將軍澳海王漁港 (2014年6月21日)

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長腳蟹@將軍澳海王漁港 (2014年6月21日)

2014-08-26 |

是晚有位auntie 生日,喺將軍澳海王漁港訂咗隻阿拉斯加長腳蟹食飯慶祝~


先來一窩足料煲到白雪雪既老火靚湯......


係花膠螺頭煲雞 + 雞腳~ 湯水香甜啖啖精華!


火腩、燒鵝拼海蜇...火腩皮脆肉嫩; 燒鵝肥瘦適中,皮香無大大舊肥油;
至於海蜇...我一向都麻麻地~


主角出場了! 花雕蛋白蒸9斤重阿拉斯加長腳蟹~


蟹蓋仲大過我個頭....... @@
(V媽媽佢地成日去食~ 佢話之前佢地食過一隻有11斤重!)


蟹腳啖啖肉勁鮮甜...食一隻腳已經飽咗一大半!


清蒸大石斑...魚皮厚厚彈牙充滿膠質,魚肉滑滑...唸返起都流口水~~~~


蒜蓉粉絲蒸蟶子皇...蟶子有返咁上下大隻一定鮮甜~


避風塘炸桶蠔......


炸粉其實好薄,隻蠔超巨型! @@


蒜子浸菜心...蒜子比菜心更好味!
(其實唔係咁少菜既,只係上菜時我去咗洗手間...... =P)


依煲就咁睇睇唔出係乜野來........


係紅燒花錦鱔煲!


飯後果.......


仲有棗泥糕、壽桃包 + 我地買既生日蛋糕~
熱辣辣既蓮蓉壽桃包好好味呢! ^^




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