為鼠鼠下廚 (2) - 自製倉鼠小冬甩

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

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2014-05-27 |

另一個鼠零食食譜分享~ ^^


1. 先預熱焗爐150C。


2. 全麥麵粉80g、蜂蜜1茶匙、清水3湯匙(45ml),搓成麵糰。


3. 將麵糰搓成大約10個小圓粒。


4. 略略按扁小圓粒,用筷子在中間穿一個孔,放入焗爐30分鐘至硬。


5. 各種顏色口味的鼠鼠零食朱古力豆或yoghurt 粒,用少許熱水拌溶成糖霜,用茶匙塗上已烤好的冬甩餅,趁糖霜凝固前沾上雀谷或切碎了的鼠鼠零食作為裝飾。

* 圖為原味優格粒(白) + 鼠鼠零食朱古力豆

* 倉鼠優格粒 + 朱古力豆唔係真既朱古力,所以唔可以好似一般朱古力咁隔熱水溶!
要先壓碎再加好少好少熱水來拌勻,稠度大約似做人食冬甩既糖霜就可以,太多水太稀的話,糖霜唔會凝固~


6. 待冬甩完全涼透,糖霜凝固後即可給鼠鼠食用。(如想加快糖霜凝固,可放入冰箱1小時。)

NOTE

全麥麵粉Wholemeal flour 對鼠鼠較健康,
而且搓出來既冬甩自然微啡色,會較似炸過既真冬甩~


左至右: 紅蘿蔔口味優格粒、野莓口味優格粒、倉鼠水果糖


切碎倉鼠水果糖用作裝飾冬甩~


雀谷


成品用存氣食物盒盛好,放入雪櫃普通格可儲存約2星期~
餵寶貝鼠之前,取出要餵既份量放至室溫先好餵!


反應良好!





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