蒜茸蜜豆鴛鴦腸

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

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蒜茸蜜豆鴛鴦腸

2008-03-11 |

1. 蜜糖豆160克洗淨瀝乾,摘去頭尾; 紅蘿蔔半條切片。

2. 臘腸和潤腸各兩條(我用咗臘腸和鵝肝腸~)蒸熟,去多餘的油後切片備用。

3. 油鑊爆香蒜茸,下蜜糖豆和紅蘿蔔片炒勻,加水1湯匙和蠔油少許調味,最後加入蒸好臘腸和潤腸片兜勻即成。

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