勝瓜炒肉片

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

勝瓜炒肉片

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勝瓜炒肉片

2009-05-14 |

1. 豬肉切片用胡椒粉、生抽、糖、少許雞粉和粟粉醃好備用。

2. 勝瓜1條洗淨,批皮及切成塊。

3. 爆香蒜蓉,加入豬肉片炒至約八成熟後灒酒。

4. 加入勝瓜塊炒勻,用少許蠔油調味後,埋芡即成。

 

 

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