SKK鑽石鑊用後感

La Cuisine De Veronica
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SKK鑽石鑊用後感

2012-10-10 |


早兩星期買咗既SKK 鑽石鑊已經喺追月補做節當晚開咗光嘞!

之前講過鑽石鑊標榜傳熱快,鑊面受熱平均; 用油量少夠鑊氣;
不黐底易清潔; 易潔塗層非常堅硬,不易刮花或脫落......
今次就炒碟"芹菜節瓜片炒雞柳",
圖文並茂來講一講用後感,毒一毒大家!



1.
傳熱快 + 鑊面受熱平均


凍鑊落1小匙油後加熱,雖然鑊有個碗底設計,
不過加熱時整個鑊面連鑊邊都好熱,讚!


2. 鑊氣強勁

係咁二兜咗兩兜已見部份雞柳變金黃!



盛起雞柳後我無再落油,原鑊去炒節瓜片 + 芹菜,
節瓜片 + 芹菜落鑊後我轉身係咁易洗下對手......
前後只幾秒鐘時間,節瓜片已
微金黃!
證明隻鑊好夠熱好夠鑊氣~



3. 用油量少


我只開頭落咗一小匙油就炒起成碟餸!



4. 不黐底易清潔

最後我用咗蠔油來調味兜勻雞柳,餸菜盛上碟後,
我用一張全乾既廚房紙係咁二抹一圈,
水都無用一滴,隻鑊已經乾淨到好似無用過咁款!



5. 易潔塗層堅硬,不易刮花或脫落

補做節當晚我用來炒有殼既青口,鑊面原好無缺!



始終係一隻易潔鑊來,所以我都係用返矽膠鑊剷保護鑊面~
依隻孖人牌矽膠鑊剷同鑽石鑊簡直係最佳拍檔,
連外型都好襯呢!



Verdict:

依隻鑽石鑊係我用過所有不同易潔鑊之中,
鑊氣最強勁既易潔鑊!

(我仲係用無火煮食hot plate 爐頭喎!!)
除此之外用油量 + 易潔度亦係眾易潔鑊之冠!


我另外仲發現一個優點.......
可能鑽石鑊既設計比較高身,
縱使
鑊面比我平時用既易潔鑊較淺,
我發現炒餸時有鑊氣得來但彈油既情況大大減少咗好多,
炒完餸爐頭周圍明顯少咗好多油跡!


Overall 隻鑽石鑊so far 只用過2次,
但我已經完完全全愛上咗佢!
佢已經超越咗每一個我以往用既鑊集合哂所有既優點!!
若要雞蛋裡挑骨頭搵佢既缺點......
我只可以話佢係一隻幾重既鑊!
(不過一定比生鐵鑊輕!
)
我強力推介!







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