點煮網贊助
單拖回香過新年 - V媽媽靚正餸2011
2012-02-16 | ♥ V媽媽靚正餸

一見到份鮑魚飛機餐,就知道又係V媽媽靚正餸既時候嘞!
我今次返香港時間雖然比較長,不過因為聖誕緊接農曆新年,
2個大假期舖頭都特別忙,所以V媽媽無咩時間煮飯......
但除咗之前大家都睇過果餐冬至飯之外,
V媽媽百忙之中仍然盡量煮咗好多餐讓我大飽口福~


美中不足既係我大感冒兼調理身體,幾乎飲足個半月中藥!

飲中藥就緊係要戒口啦 - 連所有煲湯都唔飲得.......
所以今次V媽媽好少煲靚湯啊...... 


2011年12月14日: 雪耳木瓜湯; 乾蔥頭爆雞; 蒸立魚; 香煎曹白鹹魚 + 炒菜心
返到香港第二晚,我已急不及待"累"V媽媽煮飯! 


當時未開始飲中藥,所以木瓜湯可以照飲~ 

平時食鹹魚多數係蒸既,原來煎曹白鹹魚咁香口果喎!
可惜曹白太多骨......

依個乾蔥頭爆雞真係好正好好送飯~
而且煮法仲超簡單,要翻!!

2011年12月18日: 枸杞滾豬肝瘦肉; 乾蔥頭爆雞; 燻蹄; 蒸石斑 + 炒西洋菜



是日食石斑~ 

其實V媽媽鍾意食魚仔,不過我就鍾意食啖啖肉既大魚! 


2011年12月21日: 煎台式香腸; 蜜糖豆唐芹炒魚鬆; 清蒸鯇魚腩 + 廖孖記腐乳


工展會買既台式香腸~ 不過好鬼熱氣,食完第二日就喉嚨痛......


2012年1月3日: 太X燒肉; 清蒸鯇魚腩; 蒸鹹魚頭 + 清炒豆苗

梅香鹹魚頭香噴噴好食到停唔到口!
不過太X燒肉......始終唔夠永合隆既好食......

2012月1月8日: 素蠔油炆齋; 清炒菜心 + 廖孖記腐乳


2012月1月8日: 素蠔油炆齋; 清炒菜心 + 廖孖記腐乳
是日係農曆十五~
雖然返到香港有好多美食誘惑,
但我仍然堅持初一十五食齋依個習慣,
V爸爸V媽媽都遷就配合我,陪我一齊食! 


V媽媽仲特別買咗2樽唔同牌子既素蠔油來煮齋比我食~
佢話想試吓邊個牌子最好味喎!


2012年2月1日: 枸杞滾豬潤瘦肉; 梅子排骨; 蜆肉煎蛋 + 蒸波立魚

仍然飲緊中藥唔可以飲煲湯,不過滾湯就照飲~
點煮網贊助
回應

點煮網贊助
社交網