薯仔炆雞翼

La Cuisine De Veronica
加為朋友

Hunger is the best seasoning~ ♥

薯仔炆雞翼

薯仔炆雞翼

薯仔炆雞翼

點煮網贊助

薯仔炆雞翼

2011-01-21 |

1. 雞翼用胡椒粉、生抽、糖、雞粉、少許老抽和麻油醃最少3小時。

2. 薯仔切角備用。

3. 燒熱油鑊爆香拍碎蒜頭數粒和薑2片,下雞翼炒至變色後灒酒。

4. 加入薯仔兜勻,倒入醃用汁,放入冰糖1塊,並加水適量煮滾。

5. 汁滾後轉小火炆約20分鐘至薯仔和雞翼全熟後試味,如有需要可加少許蠔油拌勻調味。

6. 埋粟粉芡至汁稠即成。

 

 

點煮網贊助

回應

loading
點煮網贊助

薯仔炆雞翼