6月下旬二人世界晚餐 (附食譜)

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

6月下旬二人世界晚餐 (附食譜)

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6月下旬二人世界晚餐 (附食譜)

2013-07-03 |


話咁快6月過埋,7月又過咗兩日~
最近天氣太好掛住躝街有點偷懶少咗煮飯,
煮都煮得比較簡單..........


6月18日(一人午餐): 秋葵叉燒炒飯

好鍾意
秋葵滑滑既口感! 尤其鍾意用來炒飯!! yummy~
參考食譜(秋葵火腿蛋炒飯)click here~



6月19日三餸一湯: 西洋菜無花果煲瘦肉; 鹹魚蒸肉片;
紅燒舌片; 蒲瓜炒蝦乾

早幾日返99度食飯,
食咗鹹魚蒸肉片但唔多夠喉念念不忘.......我又整!

咁整鹹魚蒸肉片就緊係要煮煲飯架啦,唔爭在煲埋湯~
唔想滾湯想煲湯,但又想簡單........
見超市西洋菜幾靚,就煲西洋菜湯啦!
西洋菜無花果煲瘦肉(參考食譜)click here~


鹹魚蒸肉片食譜click here~


Mr.T由好驚變成好鍾意既豬脷,
廿蚊港紙3條炆埋一大碟,又好食又抵食~

紅燒舌片食譜click here~


爭緊碟纖維素........
屋企有條蒲瓜,雖然清炒會好清甜,
不過嫉菜如仇既Mr.T實嫌太寡!
加幾隻鮮味靚蝦乾去炒等佢無得狡辯!!

蒲瓜炒蝦乾(參考食譜)click here~




6月20日: 99請食lunch@Guidis

最近幫99整理緊篤篤撐歌詞曲譜,
是日中午99來電約我食lunch,
近近地去咗屋企附近既Guidis~



海鮮意大利飯,勁足料勁好味!


唔係英式既炸魚塊 + 薯條~ 味道OK但份量太少........





6月24日: 牛扒煎蛋碟頭飯

完全無菜(唔記得買......)非常唔健康但非常快手又好味既一餐!




6月25日: 煎豬扒茄汁意粉


依份原本係豬扒怪Mr.T第二日既packed lunch,
不過Mr.T苦苦哀求我是晚煮比佢食.........




6月28日: 生滾肉丸粥;
銀芽豉油皇炒麵

最近想食粥.........

食粥,一定要"二多" -
蔥花 + 多胡椒粉;

 
胡椒粉一定要用依隻泰國曼谷源順號!


食粥,一定要配個炒麵,否則我去多兩次洗手間又會肚餓返!!

炒麵,一定要用"二豬/珠" - 豬油 + 珠油;



我至愛依隻西班牙黑毛豬油,炒起麵上來香噴噴~




滴珠油/珠油令炒麵香甜 + 上色!
無色既炒麵,唔應該叫做豉油皇!!
(我認為.........)


講究少少既食材.......變身成完美既組合! 美味既一餐~


生滾肉丸粥食譜click here~


銀芽豉油皇炒麵食譜click here~



6月29日: 雞肉大蝦沙律

是日同Mr.T睇完James Franco新戲"This is the End",
唸唔到食乜,見時間尚早........於是決定買料返屋企整沙律!
雞肉大蝦沙律食譜click here~



6月30日..........
6月最後一日,晨早屹起身同Mr.T出去搵吓邊處有car boot sale!
最近大掃除執咗好多野出來,
打算搵日租個位玩吓
car boot sale賣走唔要既野~


搵咗兩處都無料到.........有d肚餓,
麥食個大早餐再去搵過!

終於搵到兩個大型少少........可惜去到已經開始收檔無得逛!
打道回府之際,99來電問我地喺邊..........

原來99燉咗燕窩比我 + Mr.T,唸住攞過去比我地,
問我地幾點返到屋企........
不過其實當時我地都唔知自己喺邊!

最後我地過去99屋企食,好味~~~~







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