一人前葡萄牙Peri Peri 燒雞日 (2012年6月29日)

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

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一人前葡萄牙Peri Peri 燒雞日 (2012年6月29日)

2012-07-05 |





自從Mr.T 去咗南下做野之後,
我一個留喺蘇格蘭既日子,
煮食時份量方面真係要輕手好多!

好似上星期我突然好想食Peri Peri燒雞,
平時食Peri Peri燒雞緊係去Nando's 啦~
不過我唔會一個人出街食野喎!
之前買落大咋汁汁醬醬,趁機清清貨......
正好有2枝Peri Peri 醃汁呢! 

一於自己整
Peri Peri燒雞啦!!



買咗全間超市最細果隻雞仔,
不過就算係雞仔,我都無可能自己一餐就食得哂!
於是將佢一分為二......



正好我有2樽唔同口味既Peri Peri sauce,
一於開哂2枝來醃2個唔同口味! 



醃過夜一晚...... 


日先燒 紅卜卜依邊做lunch! 
一路焗緊一路聞到好鬼香~~~~~~~ 




依枝紅色peri peri 醃汁少少辣,非常惹味~  



配埋燒薯仔 + 沙律,
再加埋Nando's 既garlic peri peri dipping sauce......
豐富又滿足既一餐lunch~
半隻雞比我食到乾乾淨淨! 




夜晚到白色依邊!



依枝Nando's Lime & Coriander Peri Peri 係完全唔辣既!



不過燒起上來一樣好鬼香~~~~~ 
味道帶些少青檸既微酸,又有莞荽既香味......好開胃呢!


一個人一日內食哂一整隻雞.......勁滿足! 

身在南下既Mr.T一邊望住FB相,
一邊流住口水打電話比我話: 我都好想食呀HonHon!! 






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