Browns Bar & Brasserie@George Square Glasgow (2012年12月9日)

La Cuisine De Veronica
加為朋友

Hunger is the best seasoning~ ♥

Browns Bar & Brasserie@George Square Glasgow (2012年12月9日)

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Browns Bar & Brasserie@George Square Glasgow (2012年12月9日)

2012-12-11 |




上星期因為去咗食自助餐暫停tea一次,今個星期補返數!



今次地點係對正George Square 既Browns Bar & Brasserie~


Browns 係英國一間連鎖trendy bar 餐廳,
英國好多city 都有分店!


Browns 既afternoon tea 每日2.30pm開始供應~
臨近聖誕個個都趁週末出街做Xmas shopping,
所以我地特別早一晚打電話訂定枱!
尋日我地準時
2.30pm去到餐廳,
餐廳真係好忙,門口好多客人等緊入坐~

Browns
樓面好大,
不過唔知係客人太多?
定係Browns d人唔夠醒目或真係做野唔掂?
雖然佢地禮貌唔錯,但服務真係非常麻麻!


首先我地已經表明訂咗2.30pm 枱for
afternoon tea,
睇住門口負責帶位果位小姐搵咗好耐,
都搵唔到訂枱表上我地個名,
搵咗一輪佢終於放棄,攞住2個餐牌帶我地入坐,
不過我地坐低後發現佢比我地既係A La Carte menu,
上面跟本無afternoon tea!
我地要向另一名女侍應換過餐牌.......遊緊魂~~~~


換餐牌後終於落咗order - Afternoon Tea for 2,
但我地發現侍應無問我地飲咩野茶!


值得一讚既係,落單後好快就有野食嘞!


點心份量不多,但作為afternoon tea 我地反而覺得啱啱好!
當我滋悠地慢慢影完相,我地發現我地2壺茶仲未到,
於是問侍應,佢笑笑口反問我地: 你地想而家要茶?
我覺得佢問得好神奇!

唔通乾爭爭咁食哂d點心先慢慢飲茶呀??
講真,so far 我地去過幾次
afternoon tea
每一次都係先來茶,後來點心果囉~

結果我地先開始
食,食咗大約1/4兩壺茶先到!
不過......無糖!!!!!!!
又要問.......



傳統正確食afternoon tea 既次序,
係先食鹹點,然後食scones,最後先食甜點~
不過而家好多人都唔理依個次序,鍾意食邊樣就先食邊樣!


最上層有fruit scones 2隻; 士多啤梨果醬 + clotted cream

果醬唔錯,第一次出街食到唔太甜既士多啤梨果醬 +
用真正clotted cream,抵讚;
Scones 口感有少少"韌"唔夠鬆,而且太多提子乾,
可取係scones 有少少暖~
Overall scones 依部份不過不失,
(
其實我食過自己親手整既scones 後,
都好難讚得落其他地方既
scones! 呵呵~~~ )



中層只有3件其貎不揚既蛋糕,
對唔好甜點既我來講係好事!



先試依塊fruit cake......

其實睇佢個樣我已經知道自己唔會鍾意食......
果然不出我所料! 一大陣疑似玉桂既味道~~~~ help!!!!!!
結論: 我好憎依塊蛋糕!!



黑朱古力mousse 蛋糕

Surprisingly 唔太甜,非常香濃,不過非我杯茶!
但Mr.T就好鍾意!!


Lemon Sponge

依塊lemon sponge 意外地好好味喎!
唔太甜帶檸檬香又有少少酸酸地,
口感又軟又moist,非常refreshing~



底層係手指三文治

依個係2人份既afternoon tea set,
不過手指三文治數目有點奇怪........

青瓜三文治有4件 - 無咩問題;
不過smoked salmon & cream cheese 同埋egg & cress 就各有3件.......

3種三文治味道其實都唔錯,
但最大敗筆係 - 無論white bread 定brown bread都有點乾硬,
麵包唔夠新鮮!


So far 去過
afternoon tea 既地方,手指三文治都係好食既!
但當中以一定會有既egg mayo 最為普通,
不過Browns 依個egg & cress 唔知加咗乜野神奇調味,
我 + Mr.T都認為係暫時食過最好食既
egg mayo sandwich!!


依餐下午茶好平(
£9.95 per person / £13.95 for 2 people)
係暫時我地食過最平既~
食物質素雖然有讚有彈,
但overall 只可以話係僅僅合格!
因為好既地方overcome 唔到唔好既地方,
侍應唔夠醒,地方太嘈吵,
不過一分錢一分貨,可能閒日去會好d!

Browns Bar & Brasserie Glasgow
: http://www.browns-restaurants.co.uk/locations/glasgow


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以下依段野我之前曾經喺FB度發表過......

當一眾闊太最愛去tea既半島、文華、四季......
甚至連闊太未必知道存在既長洲華威酒店,
餐牌上都識得印住"Afternoon Tea"既時候,
我真係唔明何解佢地仍然係"high tea high tea"?

Afternoon Tea + High Tea 根本完全係兩回事!
若果酒店印錯餐牌,我都可以話闊太們被誤導;
但人地都無錯,咁好明顯係闊太們太過羊群 + 太過先入為主既問題嘞! 

當你自稱好鍾意"英式下午茶"既時候,
並非只關乎你去咩高級酒店 tea、
用咩名牌子茶具、有咩高級食材、
Show off 你餐tea 有幾高貴幾咁豪幾巴閉......
最低限度應該先攪清楚正確名稱叫做Afternoon Tea 非High Tea,
依點係對人地國家飲食文化最基本既尊重! 

我並非認為自己好博學,
事實只係一個好普通既常識,not rocket science!
我確係有點執著,不過啱就係啱,錯就係錯;
人家錯,甚至大部份人都係錯既時候,
唔代表我要跟住人家一齊錯,
根本唔應該對集非成是既情況妥協! 

如果我篇blog講緊afternoon tea,
而你係都要留言high tea,
其實你已經話咗比我知 - 你根本無睇我寫過乜!
你只係見到個cake stand 就自動波High tea.....
所以我一定會紏正你,而且完全唔會覺得唔好意思,我好直接!






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