一個美味滿分既weekend Part 1 - Kim's Mini Meals@Edinburgh (2013年8月17日)

La Cuisine De Veronica
加為朋友

Hunger is the best seasoning~ ♥

一個美味滿分既weekend Part 1 - Kim's Mini Meals@Edinburgh (2013年8月17日)

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一個美味滿分既weekend Part 1 - Kim's Mini Meals@Edinburgh (2013年8月17日)

2013-08-21 |


近兩三年蘇格蘭似乎多咗好多韓國人,
行行吓街周不時會聽到人講韓文,
連帶韓國餐廳亦多咗,以愛丁堡為例就有3間韓國餐廳嘞!

星期六(8月17日)Mr.T朝早又要返office,
我又例牌跟埋去行街shopping hea住等
Mr.T工作完畢,
之後我地去Kim's Mini Meals食韓菜午餐~




餐廳位於愛丁堡Buccleuch St,
鮮藍色既招牌 + 外牆非常醒神突出,
喺街頭停車場離遠已留意得到餐廳小小既門面!


Kim's Mini Meals係愛丁堡3間韓國餐廳之中,
網上風評最好 + 最多韓國人光顧既!



全間餐廳只有6張2人枱,
夾埋隔離小房一張可坐2人既向窗吧枱,
餐廳如其名,名副其實地"mini"!

我地去到餐廳時正好爆棚,幸好有一枱快將埋單走人,
只等咗5分鐘左右,不過要企喺餐廳外面等........
我地入坐後不停有人推門入來,全部一律要企喺外面等有枱!
客似雲來係食物好味既象徵,
尚未點菜心中已對依間"迷你韓國餐廳"默默加分~



正宗既象徵 - 鐵筷子~

(下個月去倫敦我都要買返兩對!)


先來每枱都送
既前菜,一樣好"迷你"........


泡菜、韓式蛋卷 + 鹵昆布絲,全部都好好食!  photo 29_3_16.gif
Mr.T一向唔吼泡菜,益哂我~


會不定期更換款式既餐湯 - 是日係薯仔湯...有點似罐頭湯!

每人只有大約一個shot glass既份量,一啖就飲得哂,
其實應該換過一個較細既容器,
presentation會無咁ridiculous~



Kimchi Jeon with Seafood 海鮮泡菜煎餅
份量唔算大,但非常足料一路食一路跌泡菜 or 海鮮,
辣度啱啱好又香又脆,一餅兩三下手勢就比我 + Mr.T攪掂哂!


個煎餅實在太好食本來想encore.........

好彩無再叫多份煎餅,因為正餐好鬼大份!



而且正餐包埋既紅豆飯仲係免費無限添飯!
btw 第一次食紅豆飯,好特別又幾好味~


我既Chicken Bulgogi~
大份足料好多雞肉,辣辣惹味好好送飯!  photo 29_3_16.gif
不得不提果碟附贈賣相麻麻既生菜沙律.......
果pat白色既汁絕非一般沙律醬,
帶微鮮果酸味,出奇地好味!!!!
(我 + Mr.T都認為有菠蘿既成份! )


Mr.T既Dolsot Galbi~ (韓式藥膳排骨)
石頭鍋上,上菜時湯仍然係大滾滾過不停,
未食已聞到排骨湯既強烈香氣~~~~
排骨煮得入味爛熟,唔需要費勁肉輕輕一扯就骨肉分離,
果啖湯唔知熬咗幾耐,香甜到不得了! (而家唸起都口水直流~~
)
原諒我趕住開餐無用心影好依張相,
依張相完全表達唔出依兜野千份之一既美味!!!
難怪我地入座後,差不多見其他人枱枱都有兜排骨湯~



我點咗既人蔘茶,普普通通~
(反而覺得佢套茶杯好靚! 哈哈~~~ )

依餐我 + Mr.T滿意度爆哂燈!
餐廳的式,連餐牌都好的式,
只有5個頭盆 + 17個主菜供客人選擇,而且無韓國燒烤~
不過依個絕對唔係問題,
始終餐廳好細,
集中煮好主要既拿手菜,生意已經可以好到排隊排到出門口!
食物正宗韓國,我去洗手間時經過廚房,
見到裡面煮緊菜既都係"阿朱媽"來~

Kim's Mini Meals裡面既客人好多元化,
除咗韓國人、香港人 + 大陸人之外,
連蘇格蘭人都唔少,而且佢地都好識貨竟然會點藥膳排骨!

依間可愛既小小韓式餐廳
同其他韓國餐廳最大分別係 - 除咗對鐵筷子同個韓國石鍋之外,
其他餐具都非常英式! (所以我懷疑此舖前身係一間咖啡店!
)
不過話之佢用咩式餐具,最重要係食物真係超水準!!
Mr.T話要試勻哂餐牌上所有菜式喎~


Kim's Mini Meals: http://kimsminimeals.com







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