印尼 - 菠蘿海鮮炒飯

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

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印尼 - 菠蘿海鮮炒飯

2010-04-21 |

 1. 大菠蘿1個切開起出菠蘿肉後,菠蘿肉切小塊備用。

P.S. 起肉過程太多汁唔方便影相,不過起菠蘿肉一d都唔難! 信我 - 因為我都係第一次,用咗10分鐘左右咋~~~~

2. 預備自己喜歡的海鮮 - 我預備咗大蝦、帶子、青口、小魷魚圈。

3. 預備冷飯和少許三色豆。

4. 燒熱油鑊爆香蒜蓉,下海鮮炒一會至海鮮開始變色。

 5. 加入適量印尼炒飯醬料兜勻。(Tesco 有售~ )

6. 加入冷飯炒鬆炒勻,加入少許魚露調味。

7. 加入三色豆和菠蘿塊兜勻,最後將炒飯放入菠蘿內即成。

 

 

 

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