二人世界2013第一餐三餸一湯 - 2013年1月16日 (附食譜)

La Cuisine De Veronica
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Hunger is the best seasoning~ ♥

二人世界2013第一餐三餸一湯 - 2013年1月16日 (附食譜)

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2013-01-23 |


唔知大家有無睇新聞知唔知道英國有大風雪呢?

當英國各地大風雪到交通癱瘓學校停課既時候........


Glasgow 無落大風雪交通無癱瘓之餘,仲陽光普照好好天! 

Glasgow 無落雪咩?
其實有架! 仲已經落咗2次添!! 
氣溫一直持續零度或零下,根本凍到係應該落大雪既天氣,
但偏偏谷住谷住落唔出,最終落得出果2次就得d屎咁多,
地面只鋪咗一層薄薄既積雪,第二朝太陽一出曬一陣就無哂,
十足十便秘咁既款......


天氣凍就要食飽d......要煮多d飯......
不過又係因為天氣凍......
好多時想煮飯但唔想出街買餸!
仲有10日左右,2013年話咁快就過咗一個月,
不過暫時今年我煮碟頭多d,so far 只煮過一餐三餸一湯~ 

我幾時都話 - 唸唔到煮乜或can't be bothered 既時候,
最好就係煎牛扒! 快 ‧ 靚 ‧ 正~ 
所以當我唔想出街買餸既時候,
我就會請Mr.T代勞 - 放工時順便幫我買牛扒返來,
我就較啱時間煲定飯,Mr.T + 牛扒返到來就即煎,
10分鐘左右就有熱熱碟頭牛扒飯食嘞! 


1月2日: 格格肉眼扒碟頭飯 + 新年飯既剩餘物資 - 少量翠玉瓜 + 黃燈籠椒




1月5日: 再來格格肉眼扒飯配翠玉瓜



就算幾鍾意食牛扒都好,食得多都會厭.......


有時連煮都懶得煮就會叫外賣!  (1月6日)



不過其實天氣咁凍,最正就係食一d熱辣辣有汁既餸! 好似.......


1月8日: 醃檸檬青橄欖摩洛哥塔吉鍋燜雞


炆好一大鍋........



有汁餸熱辣辣配飯一流! 

醃檸檬青橄欖摩洛哥塔吉鍋燜雞食譜click here~




1月9日: Beef Bourguignon

依餐配薯仔 + 紅蘿蔔仔,我覺得依個配白飯都會好好味! 


Beef Bourguignon 法式紅酒燉牛肉食譜click here~




1月13日: World's Best Omelette by Mr.T

是日係星期日,平時星期日我 + Mr.T會出街食,
不過之前一日星期六Mr.T去咗倫敦開會,

本來想跟埋去倫敦既我因為"親戚來訪"留喺屋企休息......


Mr.T星期六晚開完全漏夜返來,
返到Glasgow 已經係星期日清晨,一覺瞓到晏晝點幾鐘先起身,
決定留喺屋企hea一日,不過是晚改為Mr.T煮比我食~
我只需要一路玩電腦一路等食,爽! 


雖然我係煮飯婆.......
不過o
melette 係一樣我永遠整得唔夠Mr.T好既食物!
Mr.T整既蛋皮金黃柔軟又moist + 厚薄適中......
外表 + 味道都無得彈! 

我呢......整親都係相反!! 所以我食
omelette 一定要Mr.T整~




1月16日三餸一湯: 蕃茄薯仔湯; 豉汁蒸排骨; 翠玉瓜炒炸魚片 & 清蒸立魚
(原來長氣既我講咗咁耐而家先講到標題依餐......之前果d當熱身啦! )

假期前後都煮咗咋比較fancy 既菜式,
想食返d最家常不過既小菜.......

蕃茄薯仔湯食譜click here~



豉汁蒸排骨食譜click here~



翠玉瓜炒炸魚片(參考食譜)click here~



清蒸立魚(參考食譜)click here~

依條立魚雖然係喺超市買既養魚,
不過好新鮮,加上我又好手勢蒸得啱啱好,
無怪味 + 肉好滑,好好味! 





上星期日無出街食......尋日(1月20日)晏晝去咗食壽司!
天氣太凍,食生冷野既胃口好明顯細咗,
今次只食咗23碟 + 4碗味噌湯~



晚餐外賣 - 我既sausage supper + Mr.T既fish supper

(飲食非常唔健康既一天! 
)






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