隱藏
保存
取消

網誌標題

介紹

主題顏色

  • 士多啤梨蛋糕
  • 西西里披薩
  • 薄荷朱古力
  • 摩卡星冰樂
  • 迷迭香麵包
  • 山莓雪糕

背景圖

上傳相片

封面圖

上傳相片

社交網

自訂圖片

  • 上傳相片
  • 上傳相片
  • 上傳相片

Dimcook 點煮網誌!
加為朋友

    標籤:

  • 牛奶用來整乜甜品好味?
    炸牛奶、鮮奶凍、牛奶雪糕、牛奶布丁……
    每一樣都好想食啊!
    via. @Pexels
    緊如果牛奶加上最愛嘅芝士呢?會碰撞出點樣嘅火花呢?
    好多人第一時間會霖到蛋糕,而我地今日來D新玩意~
    一般人我唔話佢知噢!
    via. @Pexels
    芝士烤牛奶
    1. 碗裡倒入蛋黃4個、糖、玉米澱粉和牛奶拌勻,過篩2遍
    2. 開小火,將牛奶混合液倒入鍋中,加入芝士片攪拌至濃稠,倒入容器放置冰箱冷藏3小時以上
    3. 取出奶糊切塊,放入焗盤。剩餘蛋黃擠入檸檬汁,打散後塗在牛奶塊上。
    4. 焗盤放入預熱好的焗爐,200℃焗約20分鐘
    詳細食譜見:https://www.dimcook.com/recipe/2393e64f83/
    via. @douguo
    烤出來嘅牛奶,既有香氣四溢嘅奶味,又 .... (更多)
  • 【氣炸鍋烤鴨腿】:征服他的胃

    2020-08-10 | 點煮易食譜


    最近買左個廚房新玩物,氣炸鍋~利用空氣來代替熱油加熱食物,同時帶走食物嘅水分,達到近似油炸嘅效果~新廚具當然要搞個新食譜呀~就試下超大超好味嘅鴨腿吧~
    via.@Pexels
    高溫立體空氣流,將鴨腿嘅油脂都逼曬出來,更加健康!智能觸屏嘅空氣炸鍋,用起身都超級順手~除左炸鍋內部空間比較細,有點雞肋,但感覺炸出來嘅鴨腿焦脆的外皮真的好吸引~朋友話聞到廚房嘅香味都覺得要被征服了~
    via.@Pexels
    我地仲嘗試用烤箱做左同樣嘅鴨腿,感覺烤箱做嘅更多汁,但係個人更喜歡炸鍋嘅版本~更香更脆~如果中意多汁嘅鴨腿都可以嘗試烤箱做法,都係刷上蜂蜜汁焗熟為止~
    via.@Baidu
    具體步驟:1. 鴨腿用清水浸泡半小時去除血水
    2. 鴨腿斜切幾刀,加入調料抹勻,放入冰箱冷藏醃製2小時
    3. 空氣炸鍋180℃預熱5分鐘,鴨腿頭用錫紙包住,放入鴨腿烤1 .... (更多)

上一頁

1