隱藏
保存
取消

網誌標題

介紹

主題顏色

  • 士多啤梨蛋糕
  • 西西里披薩
  • 薄荷朱古力
  • 摩卡星冰樂
  • 迷迭香麵包
  • 山莓雪糕

背景圖

上傳相片

封面圖

上傳相片

社交網

自訂圖片

  • 上傳相片
  • 上傳相片
  • 上傳相片

Dimcook 點煮網誌!
加為朋友

    標籤: 開胃

  • 講起意大利,就不得不提及哩個吃貨天堂嘅美食!由於國土狹長依山臨海,加上受到法國和北非嘅交互影響,所以意大利料理表現得豐富多元。
    Pinterest @Karen Marks Pulos
    Pinterest @Marissa Hulsey
    Pinterest @The Playwright Tavern
    而意大利料理嘅特色,可以話系追求人與大自然間嘅和諧,所以起食材選擇上非常天然健康。由於地理位置嘅原因,地中海沿岸十分適合橄欖樹同番茄嘅培植,所以橄欖油同番茄自然成為意式料理中不可或缺嘅一部分了。
    Pinterest @Monika Zalewska
    今日要介紹嘅料理,就系以番茄為主題嘅小海鮮前菜。意大利海鮮豐富,熱情嘅人們喜愛酸甜口味嘅料理,因此就有了這道番茄蒜香蛤蜊嘅誕生。無論起色彩上還是味道上,都十分開胃!
    Pinterest @Kath .... (更多)

  • 特別喜歡這道色澤黃燦燦的金針菇酸湯肥牛,肥牛鮮嫩,味道鮮美,酸辣開胃。
    Baidu @Huitu
    金針菇吸收了酸辣的湯汁,非常入味,
    吃起來特別解饞特別過癮。
    Baidu @Huitu
    雖然是夏天,可是酸辣的美味無法抗拒,
    一邊享受一邊冒汗,順便煲劇,簡直是嚮往的生活了!
    Baidu @Huitu
    葷素結合肥而不膩,在家就可以美美的一頓,
    簡單易學,上手容易。
    Baidu @Nipic
    ------------------------------------------------
    【點煮易】酸湯金針菇肥牛 | Sliced Beef Soup With Enoki Mushrooms
    步驟:
    1. 肥牛提前解凍,滾水落鍋,焯下水后立即撈出,控干備用。
    2. 蒜切碎,青紅尖椒切粒,金針菇剪去根 .... (更多)

  • 起寒冷嘅冬天,饮碗热腾腾嘅浓汤,绝对喺一件超爽嘅事!
    而今日要教大家做嘅番茄虾滑浓汤,颜色鲜艳,望上去就已经非常吸引!加上酸酸甜甜的口味,既开胃又暖笠笠,配饭配面都好食到极!
    Pinterest @Kristina Fink
    番茄蝦滑濃湯,聽個名都好高端大氣上檔次!實則做法十分簡單!但系起煮湯之前,記得揀番幾隻靚番茄同靚蝦!新鮮嘅食材先可以保證出品嘅一流!
    跟住落黎,只要跟住步驟就無錯啦!
    1. 蝦剝殼去蝦線,用刀背刮碎,再用刀剁成泥狀。
    2. 蝦泥中加入蛋清、料酒和胡椒粉,攪拌至粘稠,放入冰箱冷藏定型。
    3. 番茄去皮切丁。
    4. 熱鍋下油,放入蒜末、蔥白、薑片、洋蔥碎和辣椒粉炒香。
    5. 加入番茄翻炒,再加入番茄醬、金針菇,繼續翻炒出汁。
    6. 加一碗水煮沸,轉小火下蝦滑煮三分鐘,加入鹽和糖,澱粉勾芡入鍋拌勻即可。 .... (更多)

上一頁

1