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Dimcook 點煮網誌!
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    標籤: 牛奶

  • 又喺最爱噶紫薯呀!今次又有乜新玩法?via @baidu
    不如就试下将紫薯加入一口西多里面,好食得来又多几分健康!via @baidu
    平时食西多已经好多食法,加忌廉,加坚果,加雪糕,加花生酱......唔知加紫薯又会有乜惊喜呢?via @baiduvia @baidu
    ————————————————————————————————————————————一口紫薯西多做法:
    1. 紫薯切塊蒸20分鐘至軟爛,加入牛奶和淡奶油拌勻成泥狀。
    2. 吐司去邊,切成四小塊,芝士也切四小塊。
    3. 吐司依次鋪上紫薯泥、芝士片,再蓋上吐司。
    4. 雞蛋打散,吐司裹上蛋液。
    5. 煎鍋加入黃油燒熱,放入吐司煎至兩面金黃即可。
    详细份量和步骤:https://www.dimcook.com/recipe/c82ba861f2/
    .... (更多)
  • 萬能流沙餡:越食越吸引!

    2020-04-20 | 點煮易食譜


    有幾多人好似小編一樣偏愛流沙包呀?輕咬一啖就流沙,好玩又吸引~ 鹹甜味同奶香味交織融化起口入面,令人念念不忘~
    via.@baidu
    流沙包就買得多啦,有無試過自製流沙餡呢?
    其實做法真係相當簡單~ 睇落去啦!
    via.@baidu
    你只需要鹹蛋黃、黃油、白糖、牛奶、奶粉,哩幾樣簡單嘅材料就可以完成啦詳細分量見:https://www.dimcook.com/recipe/ea86f70762/我地超幸運買到左富到流油嘅鹹蛋 ↓
    取出鹹蛋黃後隔濾網碾碎,黃油融化,然後將所有材料混合均勻放入冰箱冷凍一個鐘左右,就係我最愛嘅流沙餡啦!你地無睇錯,就係緊簡單!想餡料再濃稠D可以加少D牛奶~ 冷凍之後就可以任食唔嫐啦
    Homemade版嘅流沙餡,就自然有更多玩法啦~我地嘗試左配合Q彈嘅蝦滑,都非常有趣,味道更上一層樓完整視頻請留意我地嘅youtub .... (更多)

  • 牛奶用來整乜甜品好味?
    炸牛奶、鮮奶凍、牛奶雪糕、牛奶布丁……
    每一樣都好想食啊!
    via. @Pexels
    緊如果牛奶加上最愛嘅芝士呢?會碰撞出點樣嘅火花呢?
    好多人第一時間會霖到蛋糕,而我地今日來D新玩意~
    一般人我唔話佢知噢!
    via. @Pexels
    芝士烤牛奶
    1. 碗裡倒入蛋黃4個、糖、玉米澱粉和牛奶拌勻,過篩2遍
    2. 開小火,將牛奶混合液倒入鍋中,加入芝士片攪拌至濃稠,倒入容器放置冰箱冷藏3小時以上
    3. 取出奶糊切塊,放入焗盤。剩餘蛋黃擠入檸檬汁,打散後塗在牛奶塊上。
    4. 焗盤放入預熱好的焗爐,200℃焗約20分鐘
    詳細食譜見:https://www.dimcook.com/recipe/2393e64f83/
    via. @douguo
    烤出來嘅牛奶,既有香氣四溢嘅奶味,又 .... (更多)
  • 【爆浆漏奶华】:治愈的瀑布!

    2020-09-07 | 點煮易食譜


    西多士厚到想疊幾層都可以……
    童年時候最中意嘅阿華田粉……
    一切開煉奶就流到成碟都係……
    每一樣都無法拒絕啊!!
    簡直係嗜甜愛好者的心頭好!
    via.@Baidu
    有朋友仔話出街食到「漏奶華」
    肯定膩到不得了
    好多人接受唔到緊多煉奶起面前爆炸
    但實在太中意佢爆漿咖感覺了
    太治愈了!!
    濃烈嘅阿華田香氣加上傾瀉而下嘅奶漿
    其實只要5~10分鐘就可以輕鬆做到
    via.@Baidu
    具體做法:
    1. 雞蛋加牛奶打散拌勻,放入吐司裹滿牛奶蛋液
    2. 小火融化黃油,放入吐司煎至金黃
    3. 吐司上擠上少許煉奶,三片疊加,用勺子在吐司上壓出一個凹槽
    4. 牛奶加煉奶加熱煮至濃稠,倒入吐司凹槽
    5. 撒上阿華田粉即可
    詳細食譜:https://www.dimcook.com/r .... (更多)
  • 【牛奶雞蛋醪糟】:補氣養顏

    2020-10-19 | 點煮易食譜


    唔少人都食過醪糟,充滿著牛奶同米酒嘅香氣。其實牛奶雞蛋醪糟除咗色香味俱全,營養價值都好高~
    via.@Baidu
    牛奶雞蛋醪糟可以促進血液循環、舒筋活絡、強壯體魄,最啱中老年人同埋身體虛弱者食用來補氣養血。
    via.@Baidu
    富含蛋白質、礦物質等,可以滋潤肌膚,令皮膚光滑白嫩,減少脫髮,可以話係美容佳品噢~女性時不時就可以飲翻碗,天氣轉涼仲可以暖粒粒。
    via.@Baidu
    牛奶雞蛋醪糟含有豐富鈣元素,對降解脂肪有好大幫助~
    via.@Baidu
    不僅可以美容減肥,仲有幫助消化和增進食慾的功能噢~功效緊多又好味,快手整翻碗啦~
    具體做法:https://www.dimcook.com/recipe/d1960227bf/
    .... (更多)
  • 【鮮奶麻薯】:超軟糯,勁拉絲

    2020-12-28 | 點煮易食譜


    冬天都好想食甜品啊,又怕麻煩,點算好呢
    紅左好耐嘅鮮奶麻薯,又Q彈又拉絲,聽講十分鐘唔使就搞掂,不如試下咧~
    via.@Baidu
    几蚊雞成本,只要牛奶、木薯粉同糖就可以搞掂,學識就唔使出去買啦食譜:https://www.dimcook.com/recipe/c817c8ec5a/
    1. 不粘鍋中倒入牛奶、木薯澱粉和糖,小火加熱混合,不斷攪拌至濃稠成團
    2. 麻薯倒入碗中稍稍放涼,或放入冰箱冷藏使口感更Q彈
    3. 熟黃豆粉和紅糖2:1混合,抹茶粉和糖1:1混合,倒在碟上,讓麻薯裹上粉料即可
    via.@Baidu
    輕輕挖一啖,真係拉絲喔~
    黃豆味經典,抹茶味銷魂,奧利奧香口,紅糖味吸引……
    甚至朱古力味,草莓味……你想有幾多口味都掂啊!
    口感軟軟綿綿,中意雪凍來食又得
    如果腸胃唔好,直接將麻薯倒入紅糖水裡面,上 .... (更多)

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