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Dimcook 點煮網誌!
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    標籤: 蛋撻

  • 近年來芝士撻真系越來越火爆!搭配上亦都層出不窮,有人用士多啤梨,有人用香橙,有人用葡萄。
    Pinterest @Julie Deily
    Pinterest @Susan
    用水果來搭配芝士撻,本來就非常大膽創新,完美的味道再加上酥皮的口感,最啱春夏食用!
    Pinterest @Heather Marshall
    而小编心中的No.1,始終系車厘子芝士撻。甜度剛剛好,車厘子連核都不用吐!有濃郁的芝士,又有清新的車厘子。一啖又一啖,滿滿的驚喜!
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    【點煮易】車厘子芝士撻|Cherry Cream Cheese Tarts
    步驟:1. 將焗爐預熱到200℃。
    2. 將去核的車厘子、紅酒、糖、黑胡椒和百里香倒入鍋中,煮至稍微軟熟。
    3. 生 .... (更多)

  • 食過芥辣三文魚,都食過蛋撻,試問兩者嘅結合你又試過未?一次偶然嘅機會,起廣州嘅酒樓一試難忘,翻來便決心嘗試做份三文魚蛋撻。
    Pinterest @Emily Hein
    三文魚實在系難以拒絕嘅美味~!留意我地嘅YouTube Channel會有視頻教程更新噢!
    Pinterest @Brandi Spalding
    無霖到會起蛋撻皮問題上跌倒一次又一次,所以大家跟住食譜做嘅時候,千萬要選擇中式蛋撻皮,更加硬身,少油,失敗率低。
    Pinterest @Mark Lafferty
    試驗好幾次之後終於成功!芥辣同三文魚嘅組合,再加上酥鬆蛋撻皮,口感和諧美妙,創意十足!芥辣嘅份量記得適量,否則分分鐘食到喊!
    步驟:1. 在鍋中混合牛奶、淡奶油和砂糖,并加熱至砂糖融化。
    2. 雞蛋打散,倒入放涼的奶油混合物中拌勻備用。
    3. 蛋撻皮內加入 .... (更多)

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