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Dimcook 點煮網誌!
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    標籤: 美食
  • 【刮油粟米減肥餐】|點煮報導

    2018-05-25 | 潮流飲食


    1. 鮮榨粟米汁
    每100克新鮮粟米中的熱量有196千卡,含有大量的粗纖維,可以促進腸胃蠕動,有助於排出體內廢物和毒素。
    材料:新鮮粟米、牛奶、糖
    做法:將新鮮粟米粒加入約三倍的水,大火燒開後加入適量糖,小火煮10分鐘至熟爛。然後將煮好粟米羹加入牛奶,用攪拌機打成粟米汁,最後過濾一下即可。
    (http://image.baidu.com/)
    2. 粟米豆腐雞蛋羹
    豆腐可以幫助增添蛋白質、滋潤皮膚;搭配粟米、雞蛋既能達到良好的瘦身功效也能潤膚養顏。
    材料:豆腐、粟米、瑤柱、雞蛋
    做法:將瑤柱用熱水浸泡至軟,撕碎;反豆腐和粟米粒放入鍋中燒開並燜煮約15分鐘;然後將雞蛋打散,攪拌成蛋花,調味即可。
    (http://image.baidu.com/)
    3. 粟米海帶龍骨湯
    海帶熱量低且充滿膠質和礦物質,其富含的可溶性纖維,有 .... (更多)

  • 1. 高熱量的堅果
    堅果熱量大,脂肪含量又高,睡前食用會增加消化系統的負擔,建議睡前一小時儘量別吃堅果。日常也要避免一次食用過多堅果,否則容易造成脂肪攝入超標或者血糖升高。(https://www.thespruce.com)
    2. 腹瀉不要吃堅果
    堅果含有豐富的膳食纖維和油脂,能夠有效通便。建議腸胃不好者,尤其是腹瀉患者和消化道急性感染患者,要暫時遠離堅果,否則腹瀉症狀會加重。
    (http://www.becknerfarms.com/)
    3. 堅果不宜久存
    購買堅果時要根據需要搭配購買,同時還要注意無殼堅果和核桃仁等應該儘量在一周內吃完。因為久存會影響口感風味,還會損失其營養價值。
    (http://time.com/)
    __________________________________________
    文章為Dimcook .... (更多)
  • 【上班族護眼食譜】|點煮報導

    2018-07-10 | 美食情報


    1. 胡蘿蔔燉牛肉
    素有美稱“小人參”的胡蘿蔔,含有豐富的胡蘿蔔素,和肉類一起煮食更利於吸收,尤其是和牛肉一起食用更營養健康。胡蘿蔔素在體內經消化吸收後轉變為維生素A,具有保護視力、維持皮膚健康等作用。
    (https://letthebakingbeginblog.com/)
    2. 蒜蓉蒸鱈魚
    眼球中的視網膜和視神經含有豐富的DHA,人體無法自行合成,多吃富含DHA的深海魚,如三文魚、鮭魚和鱈魚等,能補充豐富的蛋白質和鈣質,還能讓視力更清晰、視覺更敏銳。
    (http://www.chipotlepotato.com/)
    3. 青椒炒肉絲
    維生素C能防止視網膜受到紫外線的傷害、防止水晶體的老化,因此多食用富含維生素C的食物,如獼猴桃、草莓、葡萄柚、青椒等,能有助增進眼球健康。青椒炒肉絲操作簡單,營養價值豐富,作為上班族的快手便當,最適合不過了 .... (更多)

  • 許多女性崇尚吃水果當主食,以此減肥。其實這種減肥方式非常不科學,用水果代替主食減肥遠遠不能滿足人體對營養的需求。
    (Pinterest_@Stef)
    首先,不少想要保持身材的女性以為水果能量很少,然而水果中糖分一般比較高,因為甘甜可口,容易不知不覺中食用過量,結果可能不減肥反而導致肥胖。
    此外,水果雖然也含有很多營養價值,碳水化合物也比蔬菜高,但是蔬菜所含的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物都高於水果,不能簡單地用水果取代蔬菜。
    (Pinterest_@bridgette)
    水果不吃不行,吃多了也不行。人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物不能只靠吃水果來滿足。應該合理膳食,不宜大量攝食水果或取代主食。
    (Pinterest_@~*AKS*~)
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    文章 .... (更多)

  • 別以為只有胡蘿蔔中才含有胡蘿蔔素。你意想不到的是,蓮藕所含胡蘿蔔素竟然是胡蘿蔔的兩倍。除此之外,常見的西蘭花、菠菜、生菜等顏色強烈的蔬果和水果也含有大量胡蘿蔔素。
    (http://nutrientjournal.com/)
    胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素在進入人體以後,會轉化為維生素A,具有保護眼睛、抗氧化、延緩衰老等功效,對人體健康極為重要。要是缺乏胡蘿蔔素,可能會導致生長發育受阻、食欲下降、心情煩躁、皮膚粗糙以及夜盲症等一系列病症。
    (http://blog.lifeextension.com/)
    那麼胡蘿蔔素這麼多益處,是不是吃越多越好呢?並不是的!食用不當也會產生副作用。過量食用也會引起食欲不振,煩躁失眠,引起胡蘿蔔血症,面部和手部皮膚變成橙黃色。專家還建議吸煙者也要慎用胡蘿蔔素,食物中的胡蘿蔔素會使得他們患上癌症的風險增加。
    (https://fre .... (更多)

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